Kuidas küpsetada popkornikana

Popcorn kana pakub sama maitsvat maitset nagu praetud kana, kuid kergesti söödavate hammustussuuruste tükkidena. Kui proovite tervislikumalt toituda, pole popkorni kana praadimine just parim valik. Õnneks saate kana jaoks sama maitsva, krõmpsuva tekstuuri, kui selle asemel küpsetate. Sõltuvalt teie eelistustest võite popkorni kana kattetada riivsaia, kartulikrõpsude või maisihelvestega ja lõpetada siiski krõbeda, maitsva einega.

Leivapätsiga kaetud küpsetatud popkornikana valmistamine

Leivapätsiga kaetud küpsetatud popkornikana valmistamine
Kuumuta ahi ja valmista küpsetusplaat. Selleks, et ahi oleks kana küpsetamiseks piisavalt kuum, seadke temperatuur 400 kraadi Fahrenheiti (200 kraadi) ja laske sellel eelkuumutada. Järgnevalt joon küpsetusplaat fooliumiga ja määri see kergelt võiga. [1]
  • Soovi korral saate fooliumiga pärgamentpaberi asendada.
  • Lehe määrimiseks võite soovi korral kasutada ka mittesisaldavat küpsetuspihustit.
Leivapätsiga kaetud küpsetatud popkornikana valmistamine
Lõika kana hammustuse suurusega tükkideks. Popkorni kana jaoks vajate 4 õhukeselt viilutatud kana rinda. Lõika rinnad hammustussuurusteks tükkideks paarist köögikäärist. [2]
  • Kuigi köögikäärid muudavad kana lõikamise natuke lihtsamaks, võite kasutada ka nuga.
Leivapätsiga kaetud küpsetatud popkornikana valmistamine
Kombineeri muna, sinep, sool ja küüslaugupulber. Keskmisse kaussi lisage 2 muna, 2 supilusikatäit (31 g) mett sinepit, 2 tl (11 g) soola ja 2 tl (6 g) küüslaugupulbrit. Klopi segu kokku, kuni see on ühtlane. [3]
  • Kui soovite, võite meeminepi asendada dijoni sinepiga.
  • Kana maitsestamiseks võite lisada oma lemmikvürtsid. Cayenne'i pipar, must pipar ja sibulipulber on maitsvad võimalused.
Leivapätsiga kaetud küpsetatud popkornikana valmistamine
Pange riivsaiad eraldi nõusse. Kana katmiseks vajate 2 ½ tassi (312 g) tavalist leivapuru. Valage need madalasse nõusse, nii et saate kana tükke hõlpsalt leivata. [4]
  • Popkorni kana katmiseks võite kasutada nii poest ostetud kui ka omatehtud riivsaia.
Leivapätsiga kaetud küpsetatud popkornikana valmistamine
Kastke kana munasegusse. Kana katmise alustamiseks pange kõik tükid munasegusse. Segage kana seguga, et see oleks täielikult kaetud. [5]
  • Kui tükid kausist eemaldate, laske liigsel munasegul kana tilkuda.
Leivapätsiga kaetud küpsetatud popkornikana valmistamine
Katke kana riivsaiaga. Kui kana on munaseguga kaetud, pange riivsaias mitu tükki tangidega. Visake need riivsaiasse, et veenduda, et need on mõlemalt poolt kaetud, ja korrake, kuni kõik kana on valmis. [6]
Leivapätsiga kaetud küpsetatud popkornikana valmistamine
Viige kana ahjuplaadile ja küpsetage see kuni krõbe. Kui kana on kaetud, asetage see ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpsetage neid eelkuumutatud ahjus 20 minutit. Pöörake küpsetusaja keskel siiski kanatükid ümber, nii et nad küpsetaksid mõlemalt poolt. [7]
  • Kui asetate need küpsetusplaadile, veenduge, et kanatükid ei puutuks kokku.
  • Pärast küpsetamist peaks popkorni kana olema krõbe ja kuldpruun.
Leivapätsiga kaetud küpsetatud popkornikana valmistamine
Serveeri kana lemmikkastmega. Kui popkorni kana küpsetamine on lõppenud, eemaldage see ahjust. Kasutage tangid, et see serveerimisvaagenile üle viia, ja serveerige seda veel soojalt koos oma lemmik kastme kastmega. [8]
  • Mesi-sinep, grillikaste, rantšokastmed ja ketšup valmistavad kõik maitsvaid kastme kastmeid.

Kartulikrõpsudega kaetud küpsetatud popkornikana ettevalmistamine

Kartulikrõpsudega kaetud küpsetatud popkornikana ettevalmistamine
Kuumuta ahi ja valmista küpsise leht. Veendumaks, et ahi on popcorn-kana küpsetamiseks piisavalt kuum, seadke temperatuur 400 kraadi Fahrenheiti (200 kraadi). Seejärel määrige traadist jahutusrest hammasteta küpsetuspihustiga ja asetage see suurele küpsetusplaadile. [9]
Kartulikrõpsudega kaetud küpsetatud popkornikana ettevalmistamine
Sega petipiim ja maitseained. Lisage 2 tassi (473 ml) madala rasvasisaldusega petipiima, 3 purustatud küüslauguküünt küüslauku, 1 tl (1 g) kuivatatud basiilikut, 1 tl (1 g) kuivatatud pune, ½ tl (1 g) kuivatatud tüümiani, ¼ tl (½ g) Cayenne'i pipart ja koššersoola ning pipart maitse järgi suurele kausile. Klopi koostisained kokku, kuni need on täielikult ühendatud. [10]
  • Maitseainete kogust petipiimasegus saate reguleerida vastavalt oma maitsele.
Kartulikrõpsudega kaetud küpsetatud popkornikana ettevalmistamine
Marineerige kana peti-segus. Kui petipiimasegu on täielikult ühendatud, lisage 1 ½ naela (680 g) kondita nahata kana rinnatükid, mis on lõigatud 1-tolliseks (2,5 cm) tükkideks. Segage kana segus nii, et see oleks täielikult kaetud, ja laske sellel vähemalt 30 minutit seista. [11]
  • Kui kavatsete kana marineerida kauem kui 30 minutit, katke kauss plastikuga ja asetage see külmkappi.
Kartulikrõpsudega kaetud küpsetatud popkornikana ettevalmistamine
Süvenda kana kartulikrõpsudesse. Pärast kana marineerimist 30 minutit tühjendage see hästi. Lisage madalasse nõusse 3 tassi (102 g) purustatud kartulikrõpse ja töötage portsjonite kaupa, et kana kataks purustatud laastudega. [12]
  • Kana katmiseks võite kasutada mis tahes tüüpi kartulikrõpse, mis teile meeldib. Tavalised kartulikrõpsud sobivad suurepäraselt, kuid eriti maitsvad võivad olla maitsestatud sordid, näiteks hapukoor ja sibul või grill.
Kartulikrõpsudega kaetud küpsetatud popkornikana ettevalmistamine
Kandke kana küpsiselehele ja niristage see võiga läbi. Kui kogu kana on kartulikrõpsudega kaetud, asetage tükid küpsise lehele jahutusrestile. Seejärel tilgutage kana peale ¼ tassi sulatatud soola. [13]
Kartulikrõpsudega kaetud küpsetatud popkornikana ettevalmistamine
Küpsetage kana, kuni see on krõbe. Kui kana on võiga nõrutanud, asetage küpsetusplaat eelkuumutatud ahju. Laske kana 20-25 minutit küpsetada, keerates need umbes pooleks. [14]
  • Kui küpsetamine on valmis, peaks kana olema krõbe ja kuldpruun.
Kartulikrõpsudega kaetud küpsetatud popkornikana ettevalmistamine
Serveeri popkorni kana kohe. Kui popkorni kana küpsetamine on lõppenud, eemaldage see ahjust. Viige see serveerimisnõusse ja serveerige, kuni see on veel soe. http://damndelicious.net/2016/08/07/baked-popcorn-chicken/
  • Kui soovite, võite kana kaunistada mõne hakitud peterselliga.
  • Popkorni kana saate serveerida valitud kastmega. Grill ja mett sinep on maitsvad võimalused.

Rukkihelvestega kaetud küpsetatud popkorni kana vahustamine

Rukkihelvestega kaetud küpsetatud popkorni kana vahustamine
Kuumuta ahi ja vooderda küpsetusplaat. Veendumaks, et ahi on popkorni kana küpsetamiseks piisavalt kuum, seadke temperatuur 400 kraadi Fahrenheiti (200 kraadi Celsiuse järgi) ja laske sellel täielikult eelsoojeneda. Järgnevalt joonge küpsetuspaberiga pärgamendipaber ja asetage see kõrvale. [15]
  • Pärgamentpaberi abil saate soovi korral asendada silikoonist küpsetusmati.
Rukkihelvestega kaetud küpsetatud popkorni kana vahustamine
Katke kana jahuga. Pange 2 naela (907 g) nahata kana rinnatükid, mis on lõigatud 2-tollisteks (5 cm) tükkideks, suurde tõmblukuga kilekotti. Lisage 1 tass (125 g) universaalset jahu ja sulgege kott. Loksutage korralikult, kuni kana on jahuga hästi kaetud. [16]
  • Kui soovite, võite kasutada täisterajahu.
Rukkihelvestega kaetud küpsetatud popkorni kana vahustamine
Kombineeri munad ja piim. Lisage suurde kaussi 2 suurt muna ja ¼ tassi (59 ml) piima. Klopi mõlemad kokku, kuni need on täielikult ühendatud ja hetkeks kõrvale pandud. [17]
  • Kui soovite, võite munade asemel kasutada munaasendajat.
Rukkihelvestega kaetud küpsetatud popkorni kana vahustamine
Segage maisihelbed ja vürtsid. Lisage 4 ½ tassi (415 g) kergelt purustatud maisihelbeid, ½ tl (3 g) soola, ½ tl (2 g) pipart, ½ tl (1 ½ g) küüslaugupulbrit ja ¼ tl (½ g). paprika eraldi madalasse kaussi. Segage korralikult, et tagada kõigi koostisosade täielik ühendamine. [18]
  • Maitseainete kogust saate oma maitsele vastavalt kohandada.
Rukkihelvestega kaetud küpsetatud popkorni kana vahustamine
Kastke kana munasegusse. Kui olete kana katmiseks valmis, eemaldage tükid kotist jahu abil. Lisage need munaseguga kaussi ja segage hoolikalt, et need oleksid igast küljest kaetud. [19]
  • Kui tükid eemaldate, laske liigsel munasegul kana kana kaussi tagasi tilkuda.
Rukkihelvestega kaetud küpsetatud popkorni kana vahustamine
Süvendage kana maisihelvesesegusse. Kui kanatükid on munaseguga kaetud, asetage need kaussi koos maisihelveste seguga. Vajutage need segu sisse, nii et tükid oleksid kõikidest külgedest hästi kaetud. [20]
Rukkihelvestega kaetud küpsetatud popkorni kana vahustamine
Küpsetage kana, kuni see on kuldpruun. Pange kaetud kanatükid ettevalmistatud küpsetusplaadile ja lisage need eelkuumutatud ahju. Laske kana küpsetada 10 minutit ja keerake seejärel tükid ümber. Küpseta neid veel 7–8 minutit või kuni need on kuldpruunid. [21]
Rukkihelvestega kaetud küpsetatud popkorni kana vahustamine
Serveeri kana, kuni see on veel soe. Kui popkorni kana küpsetamine on lõppenud, eemaldage see ahjust. Viige see vaagnale ja serveerige, kuni see on veel soe. [22]
  • Kana saate serveerida ükskõik millise kastmega, mida eelistate, kuid eriti hästi sobivad grill- ja rantšokastmed.
l-groop.com © 2020