Kuidas tavalisi muffineid küpsetada

Mõnikord on kõik, mida te tõesti vajate, lihtne, maitsev tavaline muffin. Ehkki need ei pruugi olla nii väljamõeldud kui tänapäeval pagaritöökodades esitletud gurmee-muffinid, toovad nad siiski naeratuse näole ja õnne teie kõhtu. Kõik, mida vajate, on õiged koostisosad ja tervislik isu.

Tavalised vanilli muffinid

Tavalised vanilli muffinid
Kuumuta ahi temperatuurini 170 ºC.
Tavalised vanilli muffinid
Võtke kauss ja kahvel, millega segada.
Tavalised vanilli muffinid
Lisage jahu, piim, suhkur ja küpsetuspulber.
Tavalised vanilli muffinid
Segage 1 kuni 2 minutit. Seejärel lisage või ja muna (d).
Tavalised vanilli muffinid
Lisage teelusikatäis vanilli.
Tavalised vanilli muffinid
Määri muffinialus.
Tavalised vanilli muffinid
Vala segu ühtlaselt.
Tavalised vanilli muffinid
Pange see 15-17 minutiks ahju.
Tavalised vanilli muffinid
Võtke välja, seejärel jätke muffinil veidi jahtuda.
Tavalised vanilli muffinid
Nautige oma muffini.

Tavalised suhkrumuffinid

Tavalised suhkrumuffinid
Kuumuta ahi temperatuurini 425 kraadi (või kuumaks).
Tavalised suhkrumuffinid
Mõõda 2 tassi jahu. Sõeluge see.
Tavalised suhkrumuffinid
Pange sõelutud jahu, küpsetuspulber, suhkur ja sool kaussi. Segage kuivad koostisosad puulusikaga.
Tavalised suhkrumuffinid
Teises kausis klopi muna, kuni see on kohev.
Tavalised suhkrumuffinid
Lisage munale piim ja õli. Segage.
Tavalised suhkrumuffinid
Vala munasegu kuivadesse koostisosadesse. Segage valades. Tainas peaks olema tükk, nii et ärge segage taigna liiga palju.
Tavalised suhkrumuffinid
Määri muffinipann kergelt või või margariiniga.
Tavalised suhkrumuffinid
Täitke iga muffinitopsi kaks kolmandikku muffini taignaga.
Tavalised suhkrumuffinid
Küpsetage 20 minutit 425 kraadi juures.
Tavalised suhkrumuffinid
Eemaldage ahjust. Lase muffinitel jahtuda. Külmutage muffineid, kui soovite, või jätke need tavaliseks. Kõige rohkem naudi!
Millist võid ma kasutan?
Kasutage soolamata magusat koorevõid. Soolatud või suurendab muffinites soola kogust.
Miks saavad mu muffinid kõvasti peal?
Kui jätate nad liiga pikaks ajaks välja, hakkavad nad seisma jääma. Kui küpsetate neid liiga kõrgel temperatuuril ahjus, on konsistents kogu muffinis ühtlane.
Mitu muffini valmistab retsept ühes partiis?
See peaks tegema umbes 12, kui te ei tee mini-muffineid või kui teie muffinipann on mõne muu ebahariliku suurusega.
Mitu muna peaksin kasutama?
Muffinite valmistamiseks kasutate 1-2 normaalsuurust muna.
Milliseid koostisosade koguseid peaksin kasutama, kui soovin teha kümne jaoks piisavalt muffineid?
Võtke oma kalkulaator välja. Kui retsept ütleb, et see teeb x muffineid, siis jagage kõik koostisosad x-ga, siis korrutage kümnega. Näiteks kui retsept ütleb, et sellest valmistatakse kuus muffinit ja selleks kasutatakse kaks tassi jahu, jagage 2 kahega (= .3333). Järgmisena korrutage see arv 10-ga (= 3,3 tassi). Koma ümardamine on lubatud (.33333 = 1/3). Tehke seda iga koostisosa jaoks ja kirjutage summad kokku, nagu lähete.
Kuidas sa muffineid maitsvaks teed?
Lisage oma lemmik koostisosi, nagu mustikad või šokolaadilaastud. Muffinid saate ka enne küpsetamist streuseliga üle küpsetada.
Mitu muffinit see teeb?
Selle retsepti järgi valmistatakse 12 muffinit. Kui te ei tee minimuffineid, siis see kahekordistub.
Ma tahan puuvilja lisada. Mida ma teha saan?
Täitke muffinitopsid taignaga pooleks. Seejärel lusikaga keskele veidi lusikatäit moosi või kompotti, siis täida tassid taignaga ja küpseta nagu tavaliselt.
Kas ma kasutan valget või pruuni suhkrut?
Te peaksite alati kasutama valget suhkrut, välja arvatud juhul, kui retsept nõuab spetsiaalselt pruuni suhkrut.
Kas ma saan muffineid küpsetada ilma küpsetuspulbrita?
Kas ma saan küpsetada tavalisi muffineid ilma küpsetuspulbrita?
Mitu muffinit see meetod valmistab?
Mis paneks mu muffinid pannile kleepuma ka pärast selle määrimist?
Kuidas määrata tavaliste muffinite küpsetamiseks vajalikke materjale?
Lisage kas pealiseid või piserdeid.
Kui muffinid ei küpseta määratud 20 minutiga, lisage küpsetusajale umbes 5 minutit.
Küsige täiskasvanu abi, kui teile pole veel õpetanud, kuidas küpsetada.
Ahi kuumutatud salve või panni käsitsemisel olge asjakohane. Kandke ahjukindaid.
Kui muffinid tulevad välja, ärge puudutage neid enne, kui nad on jahtunud.
l-groop.com © 2020