Kuidas pastizzisid küpsetada

Pastizzid on Malta kondiitritooted, mida paljud inimesed naudivad õhtusöögil või kiirel lõunasöögil. See on kaltsoni Malta vaste. See l-groop.com näitab teile, kuidas valmistada ühte neist maitsvatest küpsetistest oma maitsemeelte rahuldamiseks.
Valmista tainas. Segage jahu ja vett, kuni tainas on kena ja jäik, ja rullige mähisteks, et tekiks kena kihiline koorik.
Kihilise mähise kuju säilitamiseks külmuta tainas sügavkülmas kolm kuni neli tundi.
Valmistage oma täidis. Segage 7 vedelat untsi (210 ml) ricottat ja 7 vedelikku untsi (210 ml) mozzarellat (mis tahes hakitud juust, mida eelistate). nelja löömata munaga.
Sulatage tainas välja ja viilutage see hapukoorekujulisteks mähisteks. Need ei tohi ületada 0,125 tolli (3,2 mm). Laota margariin taignale pintsliga.
Asetage taignale juustu täidis. Kata juust veel ühe hapukoore suurusega tainatükiga. Vajutage taigna servad kahvliga, et juustu ümber oleks ilus tihend.
Kuumutage oma ahju temperatuuril 215 ° C (425 ° F) ja laske ahjus küpsetada. Küpsetage pastizzisid 25 minutit.
Nautige saia.
Kui taigna kerimine on natuke liiga keeruline, siis tehke tainas natuke õhemaks, et ikkagi säiliks kena koorik.
l-groop.com © 2020