Kuidas ahvileiba küpsetada

Ahvileib on vanaaegne kaneeli vürtsitatud kohvikook, mis on valmistatud külmutatud leiva tainast ja on kujundatud elegantse välimusega koogiks. Ahvileib on hea peaaegu igal ajal päeval ja koos mõnusa tassi kohvi või teega.
Sulatage leivatainas, järgides pakendi juhiseid.
Kombineeri kausis kaneel ja suhkur.
Pihustage Bundti panni mittenakkuva pihustiga. Katke panni sisemus hästi, kuna see on kleepuv, hapu, kohvikook.
Lõika iga päts vertikaalselt pooleks ja lõika seejärel pooled tükid uuesti pooleks, et moodustuksid vertikaalsed ribad.
Lõika iga riba 1-tollisteks tükkideks. Rulli need pallideks.
Katke iga pall sulavõiga.
Rulli võiga kaetud pallid kaneeli ja suhkruga, kata hästi kaneeli-suhkru seguga.
Pange kaneeli-suhkruga kaetud pallid Bundti pannile.
Pange Bundti pann hubasesse kohta, mitte liiga sooja, ja laske kerkida, kuni tainas jõuab panni ülaosani.
Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F või 180 ° C või jälgige, et ahjus oleks õige temperatuur.
Küpsetage kohvikooki leivapakendil määratud aja jooksul.
Las ahvileival jahtuda ja keera kohvikook ettevaatlikult serveerimisplaadile.
Valmis.
Kas ma saan kasutada täisterajahu?
Jah, see muudab leiva lihtsalt raskemaks ja maitse pisut südamlikumaks kui siis, kui kasutasite universaalset või leivajahu.
Kas tainast saab hoida külmas ja siis hommikul küpsetada?
Tõenäoliselt mitte, kuna kõige parem on leiba kohe teha.
Kui kaua peaksin seda küpsetama?
See sõltub valmistatava ahvi leiva suurusest, kuid küpsetusaeg on artiklis loetletud, nii et järgige seda kindlasti ja tehke vajadusel kõik muudatused.
Külmutatud taina asemel võite kasutada ka omatehtud leivatee.
Ahvileivast on palju versioone, mõned kasutavad omatehtud leivatainast, teised jahutatud küpsisetainast.
Kuuma panni eemaldamiseks kasutage ahjukindaid.
Ärge põletage ennast kuumal pannil ega ahjus.
l-groop.com © 2020