Kuidas küpsetada mikrolainetega seeni ja maisi lasanjet

Lasanje on roog, mis võib tõesti maitsenüansse kipitada. See on roog, millel on palju maitset ja värvi. Niisiis, maitsenüansiga, mis on pakendatud sellesse maitsvasse mikrolainetega seenesse ja maisi lasanjesse, hakkab see teie maailma raputama!

Punase kastme keetmine

Punase kastme keetmine
Kuumutage sügaval pannil 3–4 supilusikatäit oliiviõli või tavalist õli. Pann peab olema piisavalt sügav, et sinna mahuksid kõik punase kastme koostisosad.
Punase kastme keetmine
Lisage ingveri-küüslaugupasta. Lase keeda 2 minutit. Seejärel lisage sibulapasta. Lase küpseta kuni kergelt pruuniks.
Punase kastme keetmine
Lisage tomatid ja kuldne mais ning segage hästi. Kata kaanega 2 minutit. Seejärel pange ketšup sisse. Segage uuesti ja katke 4-5 minutit.
Punase kastme keetmine
Kui see on katmata, on see tekstuurilt kenasti rõske. Seejärel lisage ülejäänud koostisosad ja segage hästi. Punane kaste on nüüd valmis.

Valge kastme keetmine

Valge kastme keetmine
Kuumuta või madalal pannil. Oliiviõli võib soovi korral asendada.
Valge kastme keetmine
Kui see on sulanud, eemaldage see leegilt ja asetage oma köögiplaadile või kuumakindlale tahvlile. Lisage jahu (seda pidevalt sebides), kuni mass on pehme, kohevam.
Valge kastme keetmine
Naaske soojuse juurde. Kui see konsistents on saavutatud, pange pann tagasi leegile (madal) ja lisage nüüd piim (pidevalt segades), et tekiks nõtke tekstuur. Lisage maitseained nüüd.
Valge kastme keetmine
Lase kastmel haududa, kuni saad sellise tekstuuri, mida saab lasanjele hõlpsalt jaotada.

Lasanje lehtede ettevalmistamine

Lasanje lehtede ettevalmistamine
Küpsetage lasanjelehed, kui need pole juba kohe valmivad. Kui see kohe ilmub, jätke see jaotis vahele.
Lasanje lehtede ettevalmistamine
Võtke sügav anum ja täitke see veega kolm neljandikku. Lisage 4-5 tilka õli, nii et lasanje lisamisel ei kleepu lehed üksteise külge.
Lasanje lehtede ettevalmistamine
Lisage pakendist 5 lehte lasanjepastat. Keetke 10–15 minutit (või nii kaua, kui pakendil on juhendatud).
Lasanje lehtede ettevalmistamine
Kurna vesi. Pange lasanjelehed ükshaaval tasasele pinnale. Enamasti teeks plastikust kandik.

Lasanje küpsetamine

Lasanje küpsetamine
Riivige oma maitsmispungade hellitamiseks piisava suurusega juustuplokk.
Lasanje küpsetamine
Hankige lai mikrolaineahju tõend, mis on piisavalt madal, et sisaldada suurt leivapätsi ja piisavalt lai, et mahutada lasanjelehe pikkust.
Lasanje küpsetamine
Määri kogu roog võiga.
Lasanje küpsetamine
Lao punane kaste ühtlaselt nõude põhjale. Seejärel lisage leht lasanjet. Selle peale laota valge kaste, millele järgneb hakitud mozzarellajuust. Seejärel jagage punane kaste, teine ​​lasanjeleht, ühtlane valge kaste ja natuke juustu. Jätkake neid samme, kuni pealmine lasanje leht tuleb.
Lasanje küpsetamine
Levitage ja katke kogu lasanje leht, samuti kõik lüngad allesjäänud valge kastmega. Jaotage üle kogu hakitud juustu nii palju kui soovite.
Lasanje küpsetamine
Kokk. Mikrolaine eelkuumutamist pole vaja. Pange lihtsalt nõusse ja lülitage konvektsioonirežiimi või küpsetusrežiimi sätted temperatuuril 140 kraadi 15–20 minutit või kuni nõude koor on kuldpruun.
Lasanje küpsetamine
Valmis.
Kastmete keetmise ajal hoidke alati madalat leeki.
Laske lasangal olla pehme, et see hõlbustaks närimist ja paremat seedimist.
Hakkliha kana võib keeta ja lisada punase kastme hulka köögiviljata lasanje jaoks.
Huvitava punase värvi saamiseks kasutage värsket peedimahla.
Punast kastet saab väga palju kasutada ka tavaliste makaronide või penned pasta valmistamisel
Juust sisaldab töötlemise ajal soola, nii et lisage soola vähehaaval või võib see maitset kergesti rikkuda.
l-groop.com © 2020