Kuidas küpsetada vahtraküpsiseid

Need küpsised on algselt valmistatud tarretisega, kuid need saavad maitsta veelgi paremini, tehes neid vahtramaitselise siirupiga. Kui soovite, võite selle asemel kasutada tarretist või magusaid pähkleid.
Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C (356 ° F).
Pange kaussi: 2 1/4 tassi jahu (7. etapi jaoks salvestage 1/4 tassi), 1/2 tassi suhkrut, üks teelusikatäis peent vaniljeessentsi, üks muna ja natuke soola.
Lõika 200 grammi külma võid väikesteks kuubikuteks ja lisa need kaussi.
Sõtku ühtlaseks tainaks. Kui tainas on kleepuv, lisage veidi jahu.
Lamedamaks 3/4 tainast 30X37cm (või nii) ahjupannil.
Laota tainale 1/2 tassi vahtramaitselist siirupit.
Lisage taignale ülejäänud 1/4 tassi jahu ja 2 supilusikatäit suhkrut. Sõtku kõvaks tainaks ja murenda see. Laotage puru vahtrasiirupile.
Küpseta umbes 35 minutit.
Kui see on valmis, lõigake kiiresti väikesteks ruutudeks, enne kui see jahtub ja kõveneb.
Valmis.
Kui olete üldise idee selgeks õppinud, saate taignaga mängida ja lisada sellele vürtse, pähkleid ja mandlipulbrit, muuta täidist jne.
Täpne küpsetusaeg muutub ühest ahjust teise.
Kuumate küpsiste lõikamisel jälgige, et te ei kõrvetaks.
l-groop.com © 2020