Kuidas küpsetada moosiküpsiseid

Ammu enne koorega täidetud võileivaküpsiseid küpsetasid pagarid moosiga täidetud küpsiseid. Nende küpsiste teises vanaaegses täidises kasutati magusa täidise valmistamiseks sageli rosinaid või kuupäevi pluss pähkleid. Järgnev retsept lihtsustab ülesannet, kasutades täidisena lemmikmoosi.
Lisage lühendamine segamisnõusse. Kreem hästi.
Järk-järgult lisage suhkur lühenemiseks ja koor kuni kerge ja kohev.
Lisage lahtiklopitud muna, piim ja vanill. Vahusta kuni tuleni.
Sebima kokku kuivained.
Lisage lühendavale segule kuivad koostisosad. Sega põhjalikult.
Jahuta tainas vajadusel. Käitlemise hõlbustamiseks on soovitatav tainas enne rullimist jahutada.
Rulli tainas lahti kuni see on õhuke.
Kuumuta ahi temperatuurini 177 ° C kuni 350 ° F.
Lõika välja väike ümmargune kuju , ruudukujulised või rombikujulised kujundid.
Laotage igale küpsisele natuke moosi.
Top koos teise küpsisega. Suruge tainaservad tihendamiseks .
Küpseta küpsised kuni kuldne.
Valmis.
Kui kaua peaksid moosiküpsised küpsetama?
Aeg sõltub ahjust. Peate neil lihtsalt silma peal hoidma, kuni need on kuldsed. Pange aeg kokku ja kasutage seda aega ülejäänud ajal, kui teete mitu partiid.
Küpsiste rullimiseks kasutage pärgamendipaberit. See teeb ülesande lihtsamaks.
Nende küpsiste jaoks ei antud ahju temperatuuri. Te peaksite saama küpsiseid küpsetada temperatuuril 177–191 ° C (350–375 ° F). Küpseta kuni hele kuldpruun.
Olge loominguline ja kasutage nende küpsiste valmistamiseks erinevat tüüpi moosi. Kaaluge kasutamist maasikamoos , viinamarja moos või vaarikamoos .
l-groop.com © 2020