Kuidas küpsetada külmutatud Tilapiat

Külmutatud tilapia on suurepärane võimalus kiireks nädalaõhtuseks õhtusöögiks. Sega omavahel kiirelt mustav maitseained ja kata külmutatud fileed hõõrumisega. Küpsetage tilapiat, kuni kala on pruunistunud ja servadest kergelt krõbe. Või küpseta külmutatud fileed, kui valmistad kergelt pruunistatud või ja sidrunikastme. Vala kaste kohe enne serveerimist kala peale. Õhtusöögi lõbusam viis asetage külmutatud tilapia fooliumpakenditesse koos viilutatud köögiviljadega. Kala ja köögiviljad aurustuvad küpsetades auruna. Lihtsalt avage pakid ja nautige täielikku sööki.

Blackened Tilapia küpsetamine sulatamata

Blackened Tilapia küpsetamine sulatamata
Kuumutage ahi 232 ° C-ni ja valmistage lehtpann. Joondage pann alumiiniumfooliumiga. Nirista 2 supilusikatäit (30 ml) ekstra-neitsioliiviõli fooliumile ja pintselda seda ühtlaselt saiapintsliga. Pange kala ettevalmistamise ajal pann kõrvale. [1]
Blackened Tilapia küpsetamine sulatamata
Sega väikeses kausis mustaks maitsestamine. Pidage meeles, et see teeb rohkem kui vaja retsepti jaoks, kuid võite seda õhukindlas pakendis mitu kuud säilitada. Maitsestamiseks sega kokku: [2]
  • 3 supilusikatäit (20 g) paprikat
  • 1 tl (5,5 g) soola
  • 1 spl (6,5 g) sibulapulbrit
  • 1 tl (2 g) musta pipart
  • 1/4 kuni 1 teelusikatäis (0,5 kuni 2 g) kayenne pipart
  • 1 tl (2 g) kuivatatud tüümiani
  • 1 tl (2 g) kuivatatud pune
  • 1/2 tl (1 g) küüslaugupulbrit
Blackened Tilapia küpsetamine sulatamata
Loputage ja kuivatage külmutatud tilapia. Võtke välja 1 nael (453 g) külmutatud tilapiafileed ja loputage neid külma vee all. Patsutage kala paberrätikutega kuivaks ja pange need ettevalmistatud lehtpannile. [3]
Blackened Tilapia küpsetamine sulatamata
Maitsesta külmutatud tilapia õli ja musta seguga. Pintselda fileed ülejäänud 2 spl (30 ml) oliiviõliga. Võtke 3 supilusikatäit (24 g) mustavat maitsestamist ja piserdage sellega filee mõlemad pooled. Hõõruge maitsestamist tilapiasse sõrmedega. [4]
Blackened Tilapia küpsetamine sulatamata
Piserdage tilapiat keedupritsiga ja küpseta 20 kuni 22 minutit. Kui teil pole küpsetuspihustit, kasutage kondiitritoodete pintsli abil, et fileed kataks ekstra neitsioliivi- või rapsiõli kerge kattega. Pange kala eelkuumutatud ahju ja küpseta neid, kuni need muutuvad tumepruuniks. [5]
Blackened Tilapia küpsetamine sulatamata
Eemaldage kala ja serveerige seda tartarikastmega. Kontrollige, kas kala on toiduvalmistamise lõpetanud, tõmmates kahvliga üle filee keskosa. Kala tehakse siis, kui see helvestab kergesti. Kui ei, siis pange kala veel 5 minutiks ahju. Serveeri mustaks värvitud tilapiat tartarikastme, husikutsikate ja coleslawiga. [6]
  • Külmutage tilapiat 3–4 päeva õhukindlas anumas.

Külmutatud sidrunivõi keetmine Tilapia

Külmutatud sidrunivõi keetmine Tilapia
Kuumuta ahi 218 ° C-ni temperatuurini 425 ° F ja määri küpsisepõhi. Tõmmake 9 x 13-tollise (22 x 33-cm) küpsetusnõu välja ja piserdage seda küpsetuspihustiga, et kala ei kleepuks. Kala ettevalmistamise ajal pane roog kõrvale. [7]
  • Kui teil pole keedupritsi, pintseldage nõude põhja pisut pisut sulatatud võid või oliiviõli.
Külmutatud sidrunivõi keetmine Tilapia
Vahusta sulavõi, küüslauk ja sidrun omavahel. Pange 1/4 tassi (56 g) soolamata võid väikesesse mikrolaineahjuga kaussi. Mikrolaineahjus võid umbes 30 sekundit, nii et see sulab. Eemaldage see mikrolaineahjust ja vahustage 3 nelki hakitud küüslauku, 2 spl (30 ml) värskelt pressitud sidrunimahla ja koor 1 sidrunist. [8]
Külmutatud sidrunivõi keetmine Tilapia
Maitsesta külmutatud tilapia ja korralda küpsetusnõus. Eemalda sügavkülmast 4 tilapiafileed ja puista neid maitse järgi soola ja jahvatatud pipraga. Pange kala ettevalmistatud küpsetusnõusse ja valage selle peale maitsestatud või. [9]
Külmutatud sidrunivõi keetmine Tilapia
Küpsetage kala 20 kuni 30 minutit. Pange küpsetusvorm eelsoojendatud ahju ja küpseta tilapiat, kuni see on kogu küpsetatud. Kala valmistamise kontrollimiseks lohistage kahvel filee keskelt. Kui kala on keedetud, peaks see kergesti helvestama. Kui ei, siis pange kala ahju tagasi ja küpsetage enne uuesti kontrollimist veel 5 minutit. [10]
  • Kui soovite kasutada värsket või sulatatud tilapiat, vähendage küpsetusaega 10–12 minutini.
Külmutatud sidrunivõi keetmine Tilapia
Määri ja serveeri sidrunivõi tilapiat. Eemaldage kala ahjust ja puistage sellele 2 supilusikatäit (7,5 g) värskelt hakitud peterselli lehti. Serveeri kuum kala koos lisakiilude, sidruni, aurutatud riisi ja röstitud köögiviljadega. [11]
  • Hoidke järelejäänud kala õhukindlas anumas külmkapis 3–4 päeva.

Tilapia valmistamine köögiviljadega fooliumpakendites

Tilapia valmistamine köögiviljadega fooliumpakendites
Kuumuta ahi 218 ° C-ni temperatuurini 425 ° F ja valmista foolium. Võtke välja 4 tugevat alumiiniumfooliumi lehte, mille pikkus on 20 tolli (50 cm), ja pange need oma tööpinnale. Piserdage fooliumiga mitte läikivat külge küpsetuspihustiga või pintseldage neid vähese oliiviõliga, et kala ei kleepuks. [12]
  • Kui kasutate tavalist fooliumit, peate võib-olla fooliumit kahekordistama, nii et see oleks piisavalt vastupidav tilapia ja köögiviljade sisaldamiseks.
Tilapia valmistamine köögiviljadega fooliumpakendites
Loputage ja kuivatage külmutatud tilapia. Võta välja 4 tilapia külmutatud fileed ja aja need külma vee all läbi. Pange need taldrikule ja kuivatage paberrätikute abil. Kui kasutate sulatatud kala, ei pea te kala loputama ja kuivatama. [13]
Tilapia valmistamine köögiviljadega fooliumpakendites
Korraldage kala fooliumil või ja sidruniviiludega. 1 tüki fooliumist asetage 1 filee külmutatud tilapiat. Korda seda iga filee puhul. Piserdage kala soola ja pipraga vastavalt oma maitsele. Võtke välja 2 supilusikatäit (28 g) võid ja viilutage need õhukesteks tükkideks. Lisage iga filee koos võiga ja 2 viilu sidruniga. [14]
Tilapia valmistamine köögiviljadega fooliumpakendites
Sega hakitud köögiviljad oliiviõli ja maitseainetega. Pange segamisnõusse 1 õhukeselt viilutatud suvikõrvits, 1 viilutatud paprika, 1 tükeldatud tomat ja 1 spl (8,5 g) nõrutatud kappreid. Nirista köögiviljadele 1 spl (15 ml) oliiviõli ja puista nende peale 1 tl (5,5 g) soola ja 1/4 tl (0,5 g) musta pipart. Segage köögivilju, kuni need on ühendatud. [15]
  • Asendage oma lemmikköögiviljad siin loetletud toodete vahel. Näiteks kasuta suvikõrvitsa või tomati asemel suvist squashit.
Tilapia valmistamine köögiviljadega fooliumpakendites
Lisage kala köögiviljaseguga ja sulgege fooliumipakid. Iga kalafilee peale kühveldage 1/4 tassi (40 g) köögiviljasegu. Voldi mõlemad kile pikad küljed keskelt üles. Keerake küljed kokku, et keskele foolium tihendada. Rullige pakendi otsad kokku, et see täielikult sulgeda. [16]
Tilapia valmistamine köögiviljadega fooliumpakendites
Küpseta fooliumipakke 30–40 minutit. Seadke iga fooliumipakk otse ahjuplaadile. Küpsetage pakke 30 minutit ja eemaldage need ahjust, et kontrollida, kas kala on keedetud. Avage pakk ettevaatlikult, et aur välja pääseks, ja tõmmake kahvel kalafilee keskele. Kui see on toiduvalmistamise lõpetanud, peaks see kergesti ketendama. Kui ei, siis sulgege pakend uuesti ja pange see veel 5–10 minutit küpsetamiseks ahju. [17]
Tilapia valmistamine köögiviljadega fooliumpakendites
Eemalda ja serveeri tilapiat köögiviljadega. Lülitage ahi välja ja eemaldage ahjust kõik fooliumipakid. Kui soovite kala ja köögivilju otse pakist serveerida, seadke igale serveerimisplaadile 1 pakk. Lase oma külalistel avada oma fooliumipakid. [18]
  • Viige järelejäänud kala ja köögiviljad õhukindlasse anumasse. Hoidke jääke 3–4 päeva külmkapis.
l-groop.com © 2020