Kuidas lihavõtte tibusid küpsetada

Lihavõttepühade tibud on hõlpsasti valmistatud ja pakuvad suurepärast kohta kaunistatud söödava muna esitlemiseks. Need on lihavõttelaual huvitav vaatepilt ja pakuvad lastele palju rõõmu.
Segage leiva segu vastavalt pakendil olevatele juhistele. Sõtkuge jahutatud pinnal umbes 5 minutit. Kui kasutate oma leiva tainast, järgige selle valmistamiseks retsepti juhiseid; lihtsalt veenduge, et teil oleks sama kogus kui ülaltoodud koostisosade loendis soovitatud.
Jagage tainas 6 ühtlaseks tükiks.
Vormi tibud. Iga eraldi tainatüki kohta:
  • Eemaldage 1/8 tainast. Sellest saab tibu pea. Suurem tükk moodustab tibu keha.
  • Rulli mõlemad taignatükid pallikujuliseks.
  • Suurema palli jaoks suruge keskelt auk, et sellest moodustuks tainas. See tükk peaks välja nägema sõõrik.
Vooderdage küpsetus- või küpsiseleht (kandik) pärgament (küpsetus) paberiga.
Asetage ülaltoodud etapis valmistatud tainarõngas vooderdatud lehele. Vormi väheke pekstud muna väikese palli põhjale ja natuke tainaringi ülaosale. Linnu pea moodustamiseks kinnitage väike pall taigna rõngasse.
Loo tibu nägu. Lükake üks sõstar sinna, kus mõni silm kõige paremini paistab. Lisage nokk, lükates kahe mandli poolega näo küljele, veidi avatud asendisse.
Korda seda ülejäänud tainatükkidega. Nüüd peaks lehel olema kuus taignatibu.
Katke küpsetusplaat määritud sügavkülmikoti või niiske teerätikuga. Laske taignal soojas kohas kerkida. Selle suurus peab olema kahekordne.
Valmista munad. Keeda mune 5 minutit. Seejärel eemaldage see tulelt ja laske jahtuda.
Kuumuta ahi temperatuurini 230 ºC.
Kui tainas on algselt suurenenud kahekordseks, suruge iga keedetud muna iga taigna rõnga auku. Seejärel pintselda tainas ülejäänud lahtiklopitud munaga.
Asetage taina tibud eelsoojendatud ahju. Nad peaksid istuma keset ahju ülaosas. Küpsetage umbes 10–15 minutit või kuni need on kuldse värvusega.
Eemaldage ahjust. Jahutage traadiga jahutusrestil.
Oodake lihavõtte tibude täielikku jahtumist. Pärast jahtumist kasutage munade kujunduse ja mustri kandmiseks värviharja ja toiduvärvi. See osa on eriti lõbus lastele ja pole vahet, mida nad maalivad, kuni nad seda naudivad.
Serveeri. Lihavõttepühade tibud on valmis laua taga serveerima, kui munad on värvitud. Kuvari kuvamiseks lisage lihtsalt kuvarile, näiteks istuge ilusasse korvi.
Kui soovite need kingituseks kinkida, mähkige ettevaatlikult läbipaistvasse tsellofaani ja viimistlege lindiga.
Mandlid on parimad, kui nad on nülitud.
l-groop.com © 2020