Kuidas küpsetada kuradi toidukooki kakaoga

See kuradi toidukoogi retsept omandab selle õelikult šokolaadise maitse selles sisalduvast suures koguses kakaost. Valmistamiseks kulub umbes 20 minutit ja veidi üle tunni. Kui eelistaksite pigem kuradi toidukooki küpsetada, kus kakao asemel kasutatakse magustamata ruute päris šokolaadi, vaata Tehke kuradi toidukook .
Kuumuta ahi temperatuurini 180ºC. Pintselda kimp või väljamõeldud koogivorm sulavõiga. Tolmutamiseks eraldatud kakaopulbriga tolm.
Täiendage kakao. Pange tass kakao väikesesse kaussi ja segage keevas vees. Segage sisu kuni segu pakseneb. Lasta jahtuda.
Pange või, suhkur ja vanill kaussi. Vahusta käsitsi või elektrilise mikseriga, kuni see muutub kergeks ja kohevaks.
Lisage munad ükshaaval, segades põhjalikult, et need omavahel korralikult kokku segada.
Sõelu sisse jahu ja söögisooda. Sega läbi.
Vala sisse varem valmistatud kakaosegu. Pöörake see metallist lusika abil läbi segu, kuni kõik koostisosad on täielikult ühendatud.
Vala segu ettevalmistatud koogivormi. Suru spaatli abil ühtlaseks ja aseta ahju. Küpseta 1 1/4 tundi või kuni keedetud. Testi varrastega läbistades; kui see tuleb välja puhas, keedetakse kook.
Eemaldage ahjust ja laske 10 minutit vormis seista. Lülitage 10 minuti pärast traadiga jahutusrestile ja laske jahtuda.
Tolmu soovi korral rohkema kakao või tuhksuhkruga. Serveeri.
l-groop.com © 2020