Kuidas küpsetada kuubikuid

Küpsetatud kuubikuteks valmistatud kartul on maitsev lisand, mis sobib suurepäraselt liha, kala või köögiviljadega. Kuubikuteks valmistatud kartulite valmistamiseks peate kartulid terava kööginoaga tükeldama, seejärel küpsetama neid ahjus 25-30 minutit. Kui seda õigesti teha, saate lõpuks maitsvat ja krõbedat kuubikut kartulit.

Kartuli tükeldamine kuubikuteks

Kartuli tükeldamine kuubikuteks
Nühi kartuleid pintsliga külma vee all. Hoidke kartulit kraani all ja eemaldage mustus kartuli pinnalt kõva harjaga. Tavaliselt on kartulil nende kasvatamisel mustus, mis tuleb enne söömist eemaldada. Töötage kartuli piirkondadega, millel on määrdunud koor. [1]
  • Selle sammu ajal ei pea kartulist pruuni või punast nahka eemaldama.
Kartuli tükeldamine kuubikuteks
Koorige kartulite nahk maha, kui eelistate neid nii. Hoidke oma valitsevas käes koorijat ja teisest küljest kartulit. Koo kartuli põhjast kuni ülaosani, koorides naha mööda käies. [2]
  • Samuti võite kartulid küpsetada ka nahaga.
Kartuli tükeldamine kuubikuteks
Katkesta kartuli üks külg pikisuunas, nii et teil oleks tasane pind. Hoidke kartulit kindlalt lõikelaua vastu ja lõigake kartuli ümar külg pikuti. Nii tekib tasane pind, mis hõlbustab ülejäänud kartuli tükeldamist. [3]
  • Kartuli tükeldamisel kasutage teravat nuga, nii et nuga ei libiseks.
Kartuli tükeldamine kuubikuteks
Lõika kartulid 2 või enam korda pikuti. Pange kartul selle tasasele küljele lõikelauale. Hoidke kartulit kindlalt ühes käes ja tehke 2 pikisuunas jaotustükki, et tekiks 3 viilu kartulit. Korrake samme teiste kartulitega. [4]
  • Kui soovite väiksemat kuubikuteks lõigatud kartulit, lõigake kartul enam kui 3 viiluks.
  • Kui soovite paksemaid kuubikuid, lõigake kartul kaks korda, moodustades 3 viilu.
  • Tehke iga kartuliviil sama suurusega.
Kartuli tükeldamine kuubikuteks
Pange kartuliviilud kokku ja lõigake need kaks korda pikuti. Pange kartuliviilud nende külgedele ja asetage need üksteise peale nii, et need toetuksid teie lõikelauale. Lõika kartul uuesti pikuti nii, et sellest tekiks 3 kartulipulga. [5]
  • Tehke oma sisselõiked sama laiusega kui algsed jaotustükid, nii et tükid tuleksid välja kuubikutena, mitte ristkülikutena.
Kartuli tükeldamine kuubikuteks
Lõika kartul kuubikuteks laiusega. Hoidke kartulipulgad koos, nagu poleks neid tükeldatud. Proovige hoida sama laiust nagu eelmiste jaotustükkidega, nii et teie kartulikuubikute mõlemad pooled oleksid sama suurusega. Jätkake kartuli lõikamist laiusega, hoides seda koos, et luua kõik kuubikud.
  • Enamik kuubikuteks mõeldud kartuleid on mõlemal küljel laiusega 1,2–1,6 tolli (1,27–0,64 cm).

Kartulikuubikute keetmine

Kartulikuubikute keetmine
Kuumutage ahi temperatuurini 232 ° C (450 ° F). Kuumutage enne kartulite küpsetamist ahju, et saada ühtlane küpsis. Kui ahi on täielikult eelkuumutatud, peaks tuli või tuli põlema. [6]
Kartulikuubikute keetmine
Laota kuubikud 38 cm × 25 cm suurusele küpsetusplaadile. Kartulite küpsetamiseks kasutage klaasist või metallist küpsetusplaati või panni. Proovige kuubikud ühtlaselt asetada ja ärge asetage neid üksteise peale, vastasel juhul küpsevad need ebaühtlaselt. [7]
Kartulikuubikute keetmine
Vala oliiviõli ja vürtsid kartulite peale ja viska. Vala ühtlaselt 2 sl (30 ml) oliiviõli kartulite peale. Seejärel puista kartulikuubikute peale näputäis soola, pipart ja 1 tl (4,9 ml) rosmariini lehti. Viska kuubikud oliiviõli ja vürtsidega nii, et need kõik oleks õli ja vürtsidega kaetud.
  • Proovige lisada küpsetatud kuubikutele muid vürtse, näiteks köömen, basiilik, küüslauk, paprika ja petersell.
Kartulikuubikute keetmine
Keetke kartuleid 15 minutit. Asetage kandik ahju keskmisele püstikule ja sulgege uks. Kartul peaks ahjus küpsedes hakkama pruuniks ja lõhnama. [8]
Kartulikuubikute keetmine
Pööra kartulid spaatliga üle. Kandke paar ahjukinda ja tõmmake küpsetusplaat välja pärast kartulite 15-minutist küpsemist. Kuubikute keeramiseks kasutage ettevaatlikult spaatlit. See tagab ühtlase küpsetamise kõigist külgedest. [9]
  • Kuubikute klappimisel olge õrn, nii et te ei purustaks neist ühtki.
Kartulikuubikute keetmine
Keetke kuubikuid veel 15 minutit. Lase kartulitel 15 minutit küpsetada, enne kui need välja võtad. Saate teada, et need tehakse siis, kui kartul on pruun ja lõhnav. Õrnuse kontrollimiseks lükake kahvel kuubikuteks. [10]
  • Enne serveerimist laske kartulitel 2-3 minutit jahtuda.
  • Ülejäänud kartulikuubikuid saate külmkapis hoida 5-7 päeva. [11] X Uurimisallikas
l-groop.com © 2020