Kuidas avokaadot küpsetada

Avokaadod on maitsev supertoit, mis on täis toitaineid, tervislikke rasvu ja kiudaineid. Kuigi selle mitmekülgse puuviljaga saab süüa teha mitmel viisil, on avokaadode küpsetamine üks lihtne ja maitsev tehnika, mis jätab palju ruumi loomingulisusele. Saate valmistada lihtsat, kuid maitsvat hommikusööki avokaado ja munadega, lisades samal ajal ka oma suupäraseid toite. Kartulile tervisliku alternatiivina võite liha- või taimse burgeri kõrvale maitsestada avokaado-friikartuleid. Ja kui teil on kiire ja lihtsa suupiste meeleolu, täidab teid avokaado pooled lihtsalt oma lemmikjuustuga ahju pannes!

Avokaado küpsetamine munadega

Avokaado küpsetamine munadega
Kuumutage ahi temperatuurini 232 ° C (450 ° F). Tavaline ahi sobib hästi munaga küpsetatud avokaado jaoks. Kuna ahi eelsoojeneb, koguge oma avokaado, munad, lubi, sool, pipar ja muud lisandid.
  • Parimate tulemuste saamiseks reguleerige ahjuraam nii, et see asuks keskmises asendis.
Avokaado küpsetamine munadega
Lõika avokaado pooleks ja eemalda pit. Lõigake avokaado terava noa abil ja lõigake piki keskosa piki auku ümber. Sel hetkel saate avada kaks poolt, paljastades auku.
Avokaado küpsetamine munadega
Kühistage iga avokaado pool keskelt välja. Pärast kaevu eemaldamist kühveldage lusikaga mõlema poole keskosa välja supilusikatäit (22 ml). Igas keskuses peaks olema võimalik hoida ühte muna.
  • Te saate salvestada kühveldatud avokaado keskused väikese maitseainena teistele roogadele. Kasulik viis avokaado hoidmiseks on katta see oliiviõli või sidrunimahlaga ja asetada õhukindlasse nõusse külmikusse.
  • Ülejäänud avokaado teeb võileibadele maitsva laotuse.
Avokaado küpsetamine munadega
Pigista laimimahl avokaado poolte vahel ja puista peale soola ja pipart. Kui olete lisanud laimimahla, soola ja pipart, krõbistage kaks tükki fooliumit ja seadke mõlemad pooled fooliumisse. Aseta avokaado pooled ahjuplaadile.
  • Foolium aitab avokaado pooled kindlalt hoida ja hoiab ära nende ahjus veeremise. Foolium aitab ka pealiskihti puutumatuna hoida. [4] X Uurimisallikas
Avokaado küpsetamine munadega
Murra üks muna iga avokaado poole keskele. Olge ettevaatlik, et munakollane jääks terveks, kuna murrate muna keskele. Ärge muretsege, kui mõni munavalge avokaadost välja voolab. Lihtsalt veenduge, et munakollased jääksid pooleks.
  • Nagu enamiku retseptide puhul, mis nõuavad munarakke, olge ettevaatlik ja ärge laske avokaadosse ühtegi koort. Selle vältimiseks koputage muna kergelt köögikapi kausile või servale. Moodustage ainult väike pragu ja eraldage munakoor ettevaatlikult avokaado poole peal. Kui tükk koorest kukub muna sisse, kasutage seda lihtsalt välja koorimiseks.
Avokaado küpsetamine munadega
Küpsetage avokaadot ahjus 10-12 minutit. Kui näete, et munavalged on paika pandud ja munakollane on nohu, eemaldage avokaado pooled ahjust ja kaunistage valitud topsidega, nagu näiteks koriandrid, kammkarbid ja hakitud jalapeñod. Lase jahtuda. Tohutu isu!
  • Seda retsepti saab serveerida soojendatud jahu või maisitortiljadega. Parimate tulemuste saamiseks soojendage tortillasid pannil, ahjus või otsese soojusallika, näiteks gaasipliidi kohal.

Avokaado keetmine sulatatud juustuga

Avokaado keetmine sulatatud juustuga
Kuumutage ahi temperatuurini 163 ° C (325 ° F). Kuni ahi eelsoojeneb, koguge avokaado, sool, pipar ja hakitud juust. Kui te ei ostnud pakendatud hakitud juustu, siis on nüüd retsepti ettevalmistamiseks aeg juustu riivida.
Avokaado keetmine sulatatud juustuga
Lõika avokaado pooleks ja eemalda pit. Kui olete avokaado terava noaga keskelt pikuti läbi lõiganud, avage kaks poolt ja eemaldage šaht. Maitsesta mõlemad pooled soola ja pipraga.
Avokaado keetmine sulatatud juustuga
Lisage avokaado pooled teie valitud hakitud juustuga. Lisage kindlasti mõlemale poolele juust ühtlaselt. Ärge lisage liiga palju juustu, kuna see võib avokaado maitset ületada. Selle roa jaoks sobiks hästi hakitud piprajope või Mehhiko segu Monterrey jackist, cheddarist ja asaderost.
  • Pico de gallo on veel üks koostisosa, mis sobib hästi avokaado ja hakitud juustuga. Enne avokaado lisamist juustuga lisage kindlasti pico de gallo. Võite osta poest ostetud pico de gallo või ise teha.
  • Muudeks topsideks võivad olla koriander, laimimahl või hakitud jalapeño.
Avokaado keetmine sulatatud juustuga
Kreemitage kaks tükki fooliumit ja pange igasse tükki avokaado pool. Kui olete pooled fooliumisse seadnud ja olete kindel, et need püsivad kindlalt, asetage avokaado küpsetusplaadile.
  • Foolium hoiab pooled küpsetusplaadil ringi kerimast ja haarab juustu, mis avokaadost sulab.
Avokaado keetmine sulatatud juustuga
Küpsetage avokaadot 8-12 minutit. Kui näete, et hakitud juust on sulanud ja avokaado pooled on soojad, eemaldage pooled ahjust, laske jahtuda ja nautige!

Avokaado friikartulite röstimine ahjus

Avokaado friikartulite röstimine ahjus
Kuumutage ahi temperatuurini 232 ° C (450 ° F). Kuna ahi eelsoojeneb, koguge kõik koostisosad, sealhulgas avokaadod, jahu, munad, panko riivsai ja assortii vürtsid. Lisaks haarake kolm segamisnõusid.
Avokaado friikartulite röstimine ahjus
Lõika avokaadod pooleks ja eemalda šahtid ja nahad. Pärast šahtide eemaldamist kühveldage avokaadod ettevaatlikult nahast, säilitades nende kuju. Viilutage avokaadod soovitud paksuse jaoks pikuti. Viilud ei tohiks olla liiga õhukesed, kuid kuju säilitamiseks piisavalt paksud.
  • Kuni avokaado pole üleküpsenud, peaks see välja tulema tahke, kuid mitte liiga kõva.
  • 3 avokaadot peaksid andma 20–22 friikartulit.
Avokaado friikartulite röstimine ahjus
Esimesse segamisnõusse lisage 1–2 tassi (120 ml) jahu. Lisage jahu näputäis soola ja näputäis musta pipart. Segage jahu, sool ja pipar hästi.
  • Kosheri sool ja värskelt jahvatatud must pipar sobivad selle retsepti jaoks hästi.
Avokaado friikartulite röstimine ahjus
Klopi munad teise kaussi. Hoides munavalget ja -kollaseid koos, klopi munad kergelt läbi. Muna kaussi lõhestades veenduge, et sellesse ei satuks ühtegi koort. Seadke kauss küljele.
  • Üks munarakkude veganlik alternatiiv oleks 6 vedelikku untsi (180 ml) siidist tofut 2 supilusikatäit (30 ml) piimavaba piimaga.
Avokaado friikartulite röstimine ahjus
Kolmandas kausis ühendage panko riivsai ja sulatatud või. Segage koostisosad ja lisage küüslaugupulber, sibulapulber, paprika, sool ja pipar. Segage kõigi koostisosade ühendamiseks.
Avokaado friikartulite röstimine ahjus
Kastke avokaado viilud jahu ja lahtiklopitud munaga. Pärast seda, kui olete iga avokaado viilu jahu ja muna sisse kastetud, katke viilud korralikult pankoga ja asetage traadiriiulile. Pihusta avokaado viilud enda valitud küpsetuspihustiga.
  • Traadiriiul tuleks stabiilsuse tagamiseks ja selle küljest kukkuvate koostisosade leidmiseks asetada ahjuplaadile.Kui teil pole traatrestit, on hea küpsetada friikartulid määritud alumiiniumfooliumil või pärgamendipaberil küpsetusplaat. Keera friikartulid küpsetamise pooleks.
  • Selle retsepti jaoks sobib hästi oliiviõli või taimeõli pihusti.
Avokaado friikartulite röstimine ahjus
Küpsetage avokaado viilud 20-25 minutit. Kui panko on kergelt pruun, eemaldage avokaado friikartulid ahjust. Lase viilutel 10 minutit jahtuda. Serveeri oma lemmik kastme kastmega!
Nagu enamiku puuviljade puhul, on küpsus võtmetähtsusega. Küpsetage alati küpse avokaadoga. Võite öelda, millal avokaado on küps, hoides seda peopesas ja pigistades. Kui avokaado on kõva, pole see küps. Kui see on mush, on see üleküpsenud. Täiuslik avokaado annab minimaalse rõhu ja nahk peaks pisut andma, kuid mitte jääma sisselõikeks.
Mõned meetodid avokaado valmimiskiiruse suurendamiseks hõlmavad puuviljade üleöö paberkotti panemist või fooliumisse mähitud avokaado küpsetamist temperatuuril 200 ° F (93 ° C)}. Kuigi need meetodid võivad aeg-ajalt toimida, on alati parem lasta avokaadol looduslikult küpseda.
Avokaado küpsetamiseks on lugematu arv viise. Olge oma koostisosadega loominguline ja otsige veebis palju retsepte.
Nagu kõigi küpsetusretseptide puhul, kasutage avokaadode ahjust väljavõtmisel kindlasti ohutu käitlemise tavasid. Pidage silmas ahju temperatuuri ja jälgige avokaadosid, kui nad küpsetavad.
Harjutage toiduvalmistamise sanitaarmeetodeid ja peske sageli käsi.
Pühkige kõik köögipinnad antibakteriaalse puhastusvahendi ja ühekordselt kasutatava paberrätikuga puhtaks.
l-groop.com © 2020