Kuidas küpsetada Armeenia õuna- ja viinamarjaleibade ruute

Armeenia õuna- ja viinamarjaleibade ruudud on pehmed, niisked ja maitsvad. Need sobivad suurepäraselt magusa hamba rahuldamiseks. Palun lugege läbi ja uurige, kuidas seda kultuurilist maiuspala valmistada!
Kuumuta ahi 365 kraadini. Tõsta 10 tolli küpsetusava, pintsli ja taimeõli 7 tolli võrra. Määrige pann, pannes harja taimeõlisse ja pange õli vastavalt sellele kergeks katmiseks. Kõrvale panema.
Valmista puuviljad, viilutades pestud roosa daami õuna keskmise suurusega kuubikuteks. Muutke kuju ja suurust maitse järgi. Korja iga üksik viinamari varre küljest lahti ja aseta õunaviilude kõrvale.
Pange mikser kokku, ühendades seadme pistikupessa ja sisestades peksjad seadmesse. Vajutage neid õrnalt sisse.
Mõõda välja 1 tass hapukoort. Segage 1/2 tl küpsetuspulbrit hapukoore hulka ja laske sel settida. Pange tähele, et selle sammu tegemisel peaks hapukoor "kasvama". Kõrvale panema.
Mõõda välja 1 1/2 tassi jahu ja aseta see väiksemasse kaussi. Sega jahu hulka 1/2 tl küpsetuspulbrit. Parim on kõige parem kasutada mõõtelusikat.
Murra suures segamisnõus 2 muna, koputades seda ettevaatlikult kausi küljele. Pange sõrmed muna väikesesse purustatud ossa keskelt allapoole ja avage muna. Laske sisul kaussi voolata, vabastades nii munavalged kui ka munakollase. Vahustage kaks muna 3/4 tassi suhkruga, keerates segisti keskmise kiirusega ja pöörates seda kausis pidevalt päripäeva liikudes. Jätkake seda, kuni muna- ja suhkrusegu on oma värvuselt tumedamast kollasest pehmeks muutunud pastelseks.
Vala sisse hapukoore ja söögisooda segu. Vahustage seda kergelt, kuni see on korralikult ühendatud.
Kandke 1/2 teelusikatäit looduslikku vaniljeekstrakti ja segage segu kergelt.
Voldi jahu ja küpsetuspulbri segu taignasse. Segage korralikult, et vältida taigna tükke.
Klopi õun ja värsked viinamarjad ettevaatlikult kokku.
Kallutage suur segamisnõu küpsetuspanni poole, valades taigna puulusikaga pannile.
Pange pann ettevaatlikult ettenähtud temperatuuril ahju.
Valmis.
Võite proovida lisada rohkem või vähem puuvilju maitse ja isiklike eelistuste järgi.
Katsetage oma lemmikviljadega. Proovige maasikaid või eksootilisi puuvilju. Võite lisada mandleid, kreeka pähkleid või pekanipähkleid, kuna need on retsepti järgi väga maitsvad.
Maitse suurendamiseks lisage taignale valikuline 2 tl naturaalset sidrunimahla ja segage enne küpsetamist korralikult läbi. See lisab huvitava tekstuuri.
Ärge segage taignaga liiga palju.
l-groop.com © 2020