Kuidas küpsetada maasikapirukat

Suvekuudel on õige aeg selleks korja maasikad - ja parim aeg selle rikkaliku ja küpse maasikapiruka valmistamiseks. Lihtsam, kui see kõlab, ja maitsvam, kui ta välja näeb. Siit saate teada, kuidas küpsetada maasikapirukat.
Kihista pirukakoorile umbes 3/4 maasikatest (432g).
Jahvatage keskmises kastrulis ülejäänud 1/4 maasikatest (144 g) suhkru, maisitärklise ja veega.
Keetke keemiseni üle keskmise kuumuse. Segage pidevalt, et segu ei põleks.
Keetke segu 2 kuni 3 minutit. Eemaldage tulelt ja laske küljel jahtuda.
Vala segu üle maasikate ja piruka koorikuga.
Pange mitmeks tunniks kuni üleöö külmkappi.
Raske kreemi vahustamiseks kasutage käsisegu või segisti. Oodake, kuni moodustuvad pehmed piigid.
Serveeri maasikapirukas koos vahukoorega.
l-groop.com © 2020