Kuidas küpsetada vürtsikat kuradi toidukooki

Vürtside lisamine muudab selle vintage Devil's Foodi koogi ainulaadseks. Järgnev retsept küpsetati peaaegu sada aastat tagasi ja see teeks suurepärase erilise magustoidu ka tänapäeval.
Sulata ruudud šokolaadi kahekordse katla kohal või mikrolaineahjus.
Kuumuta ahi temperatuurini 350ºF või 180ºC.
Määri ja jahu tasane pann. Kasutage kakao jahuse asemel, et pannil tolmu tekitada, et seda jahu välja ei paistaks.
Lisage munad ükshaaval või segusse ja kreemitage kuni kohevaks.
Siivilöidä küpsetuspulber, kaneel, nelk, ingver ja muskaatpähkel. Selle ülesande jaoks võite kasutada sõela (mida on lihtsam puhastada), mitte vanamoodsat jahu sõeluda.
Lisage kuivad koostisosad vaheldumisi piimaga.
Vala koogivorm valmis koogipannile.
Jaotage tainas ühtlaselt spaatliga.
Küpseta kuni koogitestid on tehtud. Keset sisestatud puust hambaork on puhas.
Jää lemmikšokolaadi jäätisega.
Valmis.
Kasutage 9 x 13-tollist (23 x 33 cm) küpsetuspanni, kuna panni suurust ei olnud loetletud.
l-groop.com © 2020