Kuidas küpsetada kartulit mikrolaineahjus

Küpsetatud kartul on odav ja maitsev maiuspala, mis helendab peaaegu iga sööki. Kuigi tavaliselt valmistatakse seda ahjus, saate küpsetada kartulit ka mikrolaineahjus, luues murdosa ajast sama suurepärase roogi.
Valige õige kartuli tüüp. Russetkartul - tuntud ka kui Idaho või küpsetuskartul - on mikrolaineahjus küpsetamiseks parim kartul. Selle põhjuseks on nende kõrge tärklisesisaldus, mis annab eriti koheva küpsetatud kartuli. Kui teil pole Russetsi, on järgmine parim asi kollase viljalihaga kartulid - näiteks Yukon Gold -, mis on mõõdukalt tärkliserikkad ja annavad kreemja, kergelt tiheda küpsetatud kartuli. [1]
Pese kartul. Oluline on enne mikrolainete pesemist oma kartul korralikult pesta, eriti kui plaanite nahka süüa. Eemaldage kindlasti kangekaelne mustus. Kui teil seda on, on harjastega pesemisharja kartuli puhastamiseks suurepärane. Pärast pesemist patsutage kartul puhta paberrätikuga kuivaks [2] .
Maitsesta kartul. Hõõru kartuli naha sisse pisut oliiviõli, siis puista peale soola ja pipart. See annab kartulile pisut lisamaitse ja aitab nahka kargemaks muuta.
Torka kartul kahvliga läbi. See laseb aurul välja pääseda ja takistab kartuli mikrolaineahjus plahvatamist. Te peaksite püüdma kartulit torgata kolm või neli korda igale alale: ülalt, alt ja kahelt küljelt. [3] Teise võimalusena võite noa abil lõigata sügav "X" kartuli ülaosale.
Pange kartul mikrolahedale taldrikule. Kui soovite, võite esmalt mähkida kartuli mõnda niiskesse paberrätikusse. See aitab hoida kartulit niiske ja takistada selle kokkutõmbumist, kuid selle tulemuseks on ka pehmem nahk.
Pange plaat mikrolaineahju ja valige küpsetusaeg. Küpsetusajad varieeruvad sõltuvalt kartuli suurusest ja mikrolaineahju võimsusest. Enamikul keskmistest kuni suurtest kartulitest võtab täisvõimsusel küpsetamine aega 8–12 minutit. [4]
  • Proovige kartul 5 minutiks sisse panna, seejärel võtke see välja ja keerake ümber, nii et mõlemad pooled küpseksid ühtlaselt. Pange see uuesti mikrolaineahju veel 3–5 minutiks, sõltuvalt sellest, kui pehme see juba on. Pärast seda, kui see ei tunne end endiselt täielikult küpsetatuna, jätkake mikrolaineahjus üheminutiliste purketega, kontrollides iga minuti järel. [5] X Uurimisallikas
  • Kui küpsetate korraga mitut kartulit, peate küpsetusaega pikendama umbes kahe kolmandiku võrra. [6] X Uurimisallikas. Näiteks kui ühe suure kartuli küpsetamiseks kulub 10 minutit, siis kahe suure kartuli jaoks kulub 16–17 minutit.
  • Kui eelistate krõbedat nülitud kartulit, võite küpsetada kartuleid mikrolaineahjus 5–6 minutit, seejärel asetada küpsetusplaadile ja küpsetada ahjus. [7] X minutit. See meetod on suurepärane, kui soovite ahjus krõbedat kartulinahka vähem kui poolega tavalisest küpsetusajast! [5] X Uurimisallikas
Kontrollige, kas kartul on keedetud. Kartuli küpsetamist saate kontrollida, kleepides keskele kahvli; kui kahvel läheb hõlpsalt sisse, kuid kese on endiselt pisut kindel, on kartul valmis. Kui kahtlete, on kõige parem eksida alaküpsetamise poolel, kuna üleküpsetatud kartul võib mikrolaineahjus põleda või plahvatada.
Lase kartulil viis minutit puhata. See võimaldab kartuli südamikul küpsetamise lõpule viia, kasutades sisemistesse kihtidesse kinni jäänud kuumust. Samuti aitab see muutuda seestpoolt kohevaks, ilma et see üle kuivataks. Pärast mikrolaineahjust väljavõtmist pakitakse see alumiiniumfooliumi, kiirendades seda protsessi. Kartuli puudutamisel olge lihtsalt ettevaatlik - see on eriti kuum!
  • Kui säästate kartulit hilinenud inimese jaoks, hoiab kartuli mähkimine alumiiniumfooliumisse märkimisväärselt pikka aega soojaks. Tehke seda kindlasti niipea, kui see mikrolaineahjust välja tuleb, et säästa võimalikult palju soojust.
Serveeri kartul. Tükeldage kartul lahti ja kaunistage see oma lemmiktoorikutega. Hoidke see lihtsa või, soola ja vähese riivitud juustuga või jahtuge see hapukoore, rohelise sibula või murulaugu ja mõne krõbeda peekoniga. Täielikuma söögikorra jaoks lisage kartul heldelt chili con carne või mõni kohevad munapuder .
Kas ma saan pruunist paberkotti kasutades mikrolaineahjus suurt kartulit küpsetada?
Jah, see peaks olema tõhus meetod.
Kui kaua peaksin mikrolaineahjus maguskartulit küpsetama?
Võite vaadata seda artiklit: Kuidas küpsetada maguskartulit mikrolaineahjus.
Kas mikrolainekartul on sama toitev kui küpsetatud kartul?
Jah, kui nad nõustuvad, et mõlemad meetodid võivad mõjutada, millised vitamiinid, mineraalid ja muud toitainerikkad elemendid toiduvalmistamise käigus eralduvad. Mikrolaineahi säilitab palju veepõhiseid toitaineid, mis võivad kuivema küpsetamise ajal kaduda. Siiski on hea mõte kasutada mõlemat meetodit, mitte ainult ühele tuginemist, sest nii saate tagada, et saate kogu saadaolevate toitainete valiku.
Kas ma saan korraga süüa rohkem kui ühte kartulit?
Jah, kuid nagu eespool öeldud, peate küpsetusaega kahe kolmandiku võrra suurendama.
Kas ma saan kartuli pooleks lõigata, et see küpseks kiiremini?
Seda ei soovitata, kuna kartuli sisemus küpseb ebaühtlaselt, jättes kartuli kaks poolt pehmeks. Kui peaksite seda tegema, võiksite kaaluda selle mikrolainetamist lühema aja jooksul, et te kartulist üle ei küpsetaks.
Miks peaksin kartulid ümber keerama?
Mõnikord ei soojenda mikrolained toidu alumist osa korralikult. Lisaks võib alaosa olla märg, kui te seda ei tee, jaotades selle ümber, jaotab niiskus paremini.
Kas ma saan mikrolaineahjus küpsetada 12 kartulit?
Samal ajal on seda liiga palju. Eraldi jah.
Mul on Panasonicu 1000-vatises mikrolaineahjus küpsetamiseks 8 küpsetuskartulit, millest igaüks kaalub 200 gr. Kui palju aega see nõuab?
17 minutit paari kohta. Ärge küpseta rohkem kui 2 korraga. Niisiis, kokku 68 minutit. Lihtsam oleks kõik 8 tunniks ahju panna.
Kui palju keskmine kartul kaalub?
Üldiselt oleks keskmise või keskmise keetmata kartuli kaal umbes 375 g (13,25 oz). Kaalukategooriast ülevaate saamiseks on soovitatav osta erineva suurusega kartuleid ja neid kaaluda, sest see aitab teil tulevikus ostlemisel kartulisuuruseid silmamuna eristada. Proovige ka erinevaid suuruseid, et näha, millised sobivad teie mikrolaineahjus kõige paremini, seejärel pidage kinni suurustest, mis küpsetavad teie ahju hästi ja tõhusalt.
Miks sa seda sööksid?
Kartulis on C- ja B6-vitamiine, mangaani ja palju muud, mida teie keha vajab. Lisaks on neil kaloreid tõesti vähe. Samuti on need üsna maitsvad, kui neid on maitsestatud või, soola, pipra, hapukoore, juustu, brokkoli, murulaugu ja / või peekoniga. Kui küsite, miks keegi sööks tavalises ahjus mikrolaineahjus valmistatud toitu, võib selle põhjuseks olla see, et kellelgi pole aega seda teha ahjus, elades kohas, kus seda pole või lihtsalt ei ole soovite sooja ilmaga maja soojendada, kasutades seda.
Kui teil on kiire, saate kartuli kohe pärast mikrolaineahju peatumist lahti lõigata, lisage oma topsid (või mitte) ja tehke mikrolaineahjus lõplik keetmine mikrolainetega veel 30–60 sekundit.
Proovige kartuli mähkimiseks kasutada pärgamendipaberit, mida saab salvestada ja uuesti kasutada.
Mõnel mikrolaineahjus on nupp "küpsetatud kartul"; kasuta seda kahtluse korral.
Proovige tavalist pruuni paberit, kui teil pole pärgamendipaberit.
Tehke kartulile hambaorkuga auk, et teada saada, kas see on söögivalmis.
Enne täielikult küpsetatud kartuli lahti lõikamist tehke rusikas ja lööge see läbi. Keerake see küljele ja lööge uuesti alla. Tehke ülaosas väike pilu. Haarake sõrmedega kartuli mõlemad otsad (pilu ülespoole) ja lükake alla ja sisse. Lükake pehmendatud kartul üles ja pilust välja.
Mähi kartul mähisesse. Nii nad ei kuivaks.
Proovige kartulite katteks peekonimäärdeid. Peekonirasv hoiab kartulinahad pehme ja annab sellele teistsuguse maitse.
Pikendage aega väiksema energiatarbega mikrolainete kasutamisel. 800-vatine mikrolaineahi nõuab 1,5 korda suuremat mikrolainetamise aega.
Pööratava karusseli kasutamine mikrolainete valmistamiseks on parim viis kartuli ühtlaseks küpsetamiseks. Kui teil pole pöörlevat karusselli, siis peatage mikrolainetamise ajal oma mikrolaineahi kaks korda ja keerake kartulit iga kord käsitsi pool pööret. Kartuli keeramise otsustamiseks jagage küpsetusaeg kolmeks võrdseks osaks.
Kartuleid võite "keeta" enam-vähem samal viisil puderdamiseks. Kasutage õhukese koorega kartuleid ja olge eriti ettevaatlik, et need ära ei kuivaks. Aitab plastikust mähis või mitme toidu valmistamine kilekotis.
Plaat on mikrolaineahjust üsna kuum, seetõttu kasutage seda väljavõtmiseks rätiku või ahjujäätmega.
Ärge mähkige kartulit metallfooliumisse, kui see asub mikrolaineahjus ; see võib põhjustada sädemeid, mis kahjustavad teie mikrolaineahju sisepinda.
l-groop.com © 2020