Kuidas küpsetada roosat liblikukooki

Võikreem kook on maitsev koogiliik, mida süüakse kõikjal, alates väikestest koosviibimistest kuni pulmadeni, koolidest kodudeni kogu maailmas. Mitte ainult see konkreetne kook pidulik ja lõbus, see on ka maitsev. Proovige seda ise ja olge valmis a perekonna, sõprade või töökaaslaste reaktsioon.

Kook

Kook
Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi Fahrenheiti või 180 kraadini.
Kook
Valmistage pann ette. Soovite ühte 9-tollist 2-tollist koogi- või quiche-panni või 9-tollist vedruvormi panni, mis on määritud, kerimis- või vahapaberiga vooderdatud ning seejärel uuesti õli ja jahuga jahutatud.
Kook
Sega keskmise suurusega kausis 2 sl kreemi ja vanillikaun.
Kook
Lisage võid ja 6 spl koort.
Kook
Segatakse käsitsi või mikseriga madalal kiirusel, kuni kuivad koostisosad on niisutatud. Võimendage keskmise kiiruseni (käsisegisti kasutamisel suure kiirusega) ja vahustage 1 1/2 minutit, et kook ventileerida ja kujuneda.
Kook
Kraapige küljed maha ja lisage munasegu aeglaselt 3 portsjonina, vahustades 20 sekundit pärast iga lisamist, et koostisosad kokku segada ja tugevdada struktuuri. Kraapige küljed maha.
Kook
Pange taigen ettevalmistatud pannile ja suruge spaatliga pind.
Kook
Küpseta segu 25–35 minutit või seni, kuni keskele sisestatud traadikoogi testr on puhas ja kook keeb tagasi, kui keskele kergelt vajutada.
  • Kook peaks olema hakanud just panni külgedelt närtsima.
  • Jahutamisel kahaneb see üsna vähe.
Kook
Lase koogil 10 minutit pannil riivis jahtuda.
  • Sellel on kõrge tase. Vabastage küljed väikese metallist spaatliga ja keerake see määritud traatraamile.

Roosa jäätumine

Roosa jäätumine
Segage võid keskmise kiirusega kausis keskmise kiirusega segades elektrilise mikseriga kuni see on ühtlane, umbes 1 minut.
Roosa jäätumine
Lisage ülejäänud komponendid ja vahustage keskmisel või suurel kiirusel kuni sujuvaks. Kui jäätumine on levimiseks liiga paks, segage 1 tl piima.
Roosa jäätumine
Jätkake piima lisamist 1 tl korraga, kuni saadakse soovitud konsistents. Sega soovi korral toiduvärvide hulka.
Roosa jäätumine
Valmis.
Koogi atraktiivse ülemise kooriku saamiseks keerake kook uuesti püstiasendisse, nii et ülaosa oleks üleval ja see saaks enne jäätumist täielikult jahtuda.
Erksama roosa värvi saamiseks kasutage toiduvärvi asemel roosa toiduvärvi geeli.
l-groop.com © 2020