Kuidas küpsetada kooki grillil

Koogi küpsetamine grillil võib olla lõbus projekt, eriti grillimisel. Enamikku kookiretsepte saab grillis küpsetada seni, kuni olete grilli kohandanud. Kuni olete oma kooki jälgides tähelepanelik, saate hõlpsalt valmistada külastajatele maitsvat grillitud kooki.

Grilli seadistamine

Grilli seadistamine
Lülitage kuumus gaasigrillil sisse. Gaasigrilliga töötades peate lihtsalt kuumuse sisse lülitama. Kui te pole kunagi varem grillil küpsetanud, võtab grill õige kuumuseni jõudmiseks mõne katsetuse. Alustage ainult ühe põleti sisselülitamisest ja minge sealt edasi vastavalt vajadusele, et saavutada õige temperatuur. [1]
Grilli seadistamine
Korraldage oma söed söegrilli jaoks. Kui kasutate söegrilli, peate enne grilli sisselülitamist lisama söed. Soovite oma koogi küpsetamiseks otsese ja kaudse kuumuse segu, nii et korraldage süsi grilli külgede ümber ringi. Soovite keskele avatud ruumi, kus kook eespool istuks. [2]
Grilli seadistamine
Viige oma grill soovitud temperatuurini. Sobiva temperatuuri saavutamiseks kulub natuke katsetusi. Temperatuuri jälgimiseks kasutage ahju termomeetrit. Üldiselt tuleks kooke küpsetada umbes 177 ° C (350 ° F). Proovige sooja saada vähemalt –4 ° C (25 ° F). Seda seetõttu, et grill kaotab soojust kergemini. Kui kontrollite oma kooki ja lisate selle grillile, kõigub kuumus. [3]
  • Gaasigrilli jaoks peate temperatuuri tõstmiseks sisse lülitama rohkem kütteseadmeid või sulgema teatud tuulutusavad.
  • Söegrilli jaoks peate võib-olla ka ventilatsiooniavad sulgema. Söe lisamine võib samuti aidata.

Taigna valmistamine

Taigna valmistamine
Lisage oma virsikud koogipanni põhja. Määri 8-tollise (20 sentimeetri) koogipann. Vala virsikud panni põhjale ja kasuta lusika või spaatliga ühtlase kihina laiali. [4]
Taigna valmistamine
Sega omavahel suhkur, piim, õli, vanill ja muna. Lisage suhkur, piim, õli, vanill ja muna segamisnõusse. Segage kõik lusika või elektroonilise mikseriga ühtlaseks, ühtlaseks seguks. [5]
Taigna valmistamine
Lisage jahu ja sool. Sega jahu ja sool segamisnõusse. Lisage väikestes kogustes jahu / soola segu, segades seda lusika või elektroonilise segisti abil. Jätkake, kuni olete lisanud kogu jahu ja soola. Kui olete lõpetanud, peaks taigen olema ühtlane. [6]
Taigna valmistamine
Vala taigen virsikute peale. Vala spaatli abil taigen pannile, kattes virsikud. Taigna ülaosa tasandamiseks kasutage spaatlit. [7]

Teie koogi grillimine

Teie koogi grillimine
Grilli põhjale asetage veega täidetud pann. Võtke pann, mis on umbes sama suur kui teie koogialus. Täitke see veega ja asetage see grillvärava alla, veidi alla selle, kus te oma koogi valmistate. [8]
  • Kui kasutate söegrilli, lükake kuumad söed panni ümber.
Teie koogi grillimine
Küpsetage oma kooki 40 minutit. Asetage oma kook grillväravale, veidi kausi kohale. Katke grill ja määrake taimer 40 minutiks. [9]
Teie koogi grillimine
Reguleerige kuumust aeg-ajalt, et see püsiks ühtlane. Jälgige temperatuuri kogu küpsetusprotsessi ajal. Temperatuur langeb kohati. Kui see juhtub, liigutage söed ringi, et neid uuesti suitsetada, või keerake gaasigrillil kuumus üles. [10]
  • Temperatuuri tõusmiseks võite ka grillrestid sulgeda.
  • Kuumuse jälgimiseks võite kasutada ahju termomeetrit.
Teie koogi grillimine
Eemaldage oma kook grillilt. Pärast 40 minuti möödumist eemaldage oma kook grillilt. Kontrollige, kas see on tehtud, sisestades koogi sisse hambaorgi või midagi sarnast. Kui see tuleb välja puhas, on teie kook keedetud. [11]
  • Kui teie kook ei ole 40 minuti pärast küpsetatud, grillige seda mõni minut ja kontrollige uuesti.
Teie koogi grillimine
Lase jahtuda 45 minutit jahutusrestil. Seejärel jookse nuga koogi servadest mööda ja eemaldage see pannilt. Lõika viiludeks ja serveeri. [12]
Teie koogi grillimine
Valmis.
l-groop.com © 2020