Kuidas küpsetada pruutkooki

Kui pruutkook Nagu mainitakse, mõeldakse loomulikult suurele ümarale koogile, mis on täielikult kaetud paksu valge jäätusega. Siin esitatud kook on selline ja lisaks võib seda kaunistada mis tahes soovitud viisil. Lisaks sellele, et see kook on väga ahvatlev, on see ka maitsva maitsega. Naise Instituudi kokandusraamatukogu 4. köite kokaraamatu eksemplarile ei lisatud täiendusi, mis kirjeldaks täpselt seda valget torti.
Kuumutage ahi temperatuurini 177 ° C (350 ° F).
Määri ja jahusta kaks 8-tollist ümmargust koogivormi. Soovi korral pärgamendipaberiringidega pannide reapõhi. Määri ja jahusta pärgamendipaber, kasutades tüüpilisi koogi küpsetamise juhiseid.
Kreemige või ja suhkur.
Sõeluge jahu ja küpsetuspulber kokku ja lisage rõõsk või segule, vaheldumisi piimaga.
Vahusta väikeses kausis munavalged kuni vahuseks. Kasutage kindlasti puhtaid peksjaid, muidu munavalged ei löö korralikult. Lisage hambakivi koor ja peksage munavalged kuni jäik.
Sega munavalged taigna hulka. Lisage vanilli.
Küpsetage 30 kuni 35 minutit või kuni kooki kihtide test on tehtud. Doenasuse kontrollimiseks kasutage puust hambaorku või koogitestrit. Tester peaks välja tulema puhas.
härmatis tavalise valge jäätumisega ja kaunista vastavalt soovile. Teeb kaks 8-tollist kihti.
Seal öeldakse, et määrige 2 8-tolliseid panne. Kas see retsept täidab need pannid 1/2 kuni 3/4 kogu tee ulatuses või ma kahekordistan retsepti?
Kui öeldakse, et vajate 2 8-tolliseid panne, siis teete seda. See täidab pannid vähemalt pooleldi, kui see pole just Briti kookiretsept, sel juhul on nende koogipannid väiksemad ja tõenäoliselt täidab see teie pannid ainult 1/4 teed.
Kas koogi jaoks saab segada kookos- ja maasikamaitset?
Kuni pruut selle heaks kiidab, siis jah! Need maitsed lähevad hästi kokku.
Ahju temperatuuri ega pannide suurusi ei antud. 8-tollised ümmargused pannid ei pruugi kogu taignat hoida, seetõttu kasutage soovi korral koogikeste valmistamiseks järelejäänud taigna.
Täitke koogipannid taignaga umbes 1/2 kuni 2/3.
Enamik valgeid kooke küpsetatakse temperatuuril 350 ° F (177 ° C), mis on selles retseptis soovitatud temperatuur.
l-groop.com © 2020