Kuidas peekonit praadida

An õhu fritüür on masin, mis peatab toidu, näiteks peekoni, traatkorvis ja tsüklib kuuma õhku selle ümber ja ümber. See annab efekte, mis sarnanevad küpsetamise, grillimise või praadimisega. Lisaks on teiste toiduvalmistamisviisidega võrreldes vaja palju vähem õli ja teie peekon tilgutab õhu praadimisel liigse rasva ära. Lõppkokkuvõttes muudab soolaste liharibade õhu praadimine teie hommikuse sisseelamise potentsiaalselt tervislikumaks ja sama maitsvaks kui teie poolt tuttav ja armastatud pannil praetud peekon.

Peekoni keetmine õhufritris

Peekoni keetmine õhufritris
Kuumuta enne peekoni lisamist õhufritüür. Teie õhufritüür nõuab eelkuumutamist kahe kuni kolme minuti jooksul. See võimaldab masinal aega saavutada temperatuur, mis on vajalik teie peekoni keetmise alustamiseks. Enamiku mudelite jaoks seadke õhufritüür soovitud temperatuurile ja oodake vähemalt kaks minutit, enne kui saate oma peekoni lisada õhufritüüri küpsetuskorvi. [1]
  • Kasutage õhufreesit ainult tasastel, kuumuskindlatel pindadel. Lisaks veenduge, et õhufritüüri heitgaasi taga on vähemalt käe pikkuses vaba ruumi.
Peekoni keetmine õhufritris
Pihustage peekonile õli. Peate õhukese kihi õli kandma otse peekoni küpsetuskorvi pandud peekonile. Parim viis selleks on oma eelistatud toiduõliga täidetud pihustuspudeli kasutamine. Pihustage küpsetuskorvi põhja ka kleepumise vähendamiseks ja pihustage. Krõbeda peekoni jaoks pihustage ainult ühele õhukesele kihile õli. [2]
  • Valige käsipumbaga plastpudel ja täitke see vedela õliga, näiteks oliiviõliga.
  • Ehkki saate osta pihustatavat õli, võib aerosool laguneda mõne mittekleepuva pinna, mida oma köögis kasutate (sealhulgas õhufritüüri korvis oleva).
Peekoni keetmine õhufritris
Pange peekon korvi välja. Vältige praepannide küpsetuskorvi üleküllastumist, piirates sisestatud kogust. Kuna korvide suurused erinevad, ei ole ideaalset standardset kogust. Oluline on see, et õhul lastakse ringlema peekoni ümber ja puutuda kokku peaaegu kogu peekoni pinnaga. Seetõttu vältige peekonihunnikuid, mis põhjustavad mõne tüki katmise. [3]
  • Õige õhuringlus lühendab küpsetusaega ja tagab optimaalsed küpsetustulemused, eriti rabeduse osas.
Peekoni keetmine õhufritris
Raputage keetmise ajal korvi. Sel ajal kui praepann teie peekonit küpsetab, tehke korvi eemaldamiseks ja raputamiseks üks kuni kaks korda pausi. See reguleerib peekoni positsiooni korvis ja aitab tagada selle ühtlase küpsemise. Selle tagamiseks, et iga tükk oleks toiduvalmistamise ajal korralikult reguleeritud, võite ka tangidega üksikute peekoniviilude hõlpsaks keeramiseks. [4]
Peekoni keetmine õhufritris
Järgige õhu fritüüriga kaasasolevaid juhiseid. Küpsetusaja pikkus ja soovitatav küpsetustemperatuur varieeruvad mudeliti. Sobiva küpsetusaja ja -temperatuuri määramiseks kasutage õhufreesiga kaasas olnud muude teabeallikate tabelit. [5]
  • Õhupuhasti üks eeliseid on see, et saate küpsetuskorvi eemaldada igal ajal, kui soovite oma toitu kontrollida.

Air Friteri haldamine

Air Friteri haldamine
Lisage tilguti alusele vett. Kuna peekon on loomulikult rasvane, tilgub määrded peekonist tõenäoliselt küpsetuskorvi all olevale alusele. Lisage salve natuke vett, et rasv ei põleks ja suitsu ei tekiks. See aitab määrel jahtuda. [6]
  • Keetmise ajal peekonist tilguva rasva koguse minimeerimiseks pühkige üksikud tükid enne küpsetuskorvi panemist paberrätikuga.
  • Rasva ja rasva suits on valge. Kui teie praepannist tuleb kunagi musta suitsu, lülitage see välja. Kui masin on jahtunud, vaadake kütteelemendi sektsiooni ja puhastage sinna sattunud toit.
Air Friteri haldamine
Laske praepannil jahtuda. Kui olete õhufritüüriga valmis, lülitage see välja. Masinal võib olla väljalülitusprotsess, mis võimaldab ventilaatoril jahtudes edasi töötada. Seetõttu ärge muretsege, kui see ikka veel müra teeb, lihtsalt kontrollige, kas see on välja lülitatud. Ventilaator lülitub tõenäoliselt välja 20–30 sekundi pärast. [7]
  • Ärge käsitlege õhufritüürit enne, kui see on jahtunud. Ühendage seade vooluvõrgust lahti ja eemaldage küpsetuskorv ning sahtel.
Air Friteri haldamine
Pese praepannu komponendid kuuma seebiveega. Pese kindlasti korv, korvi hoidev sahtel ja korvi all olev tilgaalus. Korvi mittenakkuva katte kahjustamise vältimiseks kasutage käsna või pehmet harja. Nende tükkide leotamine seebivees võib puhastamist hõlbustada. Need esemed on tõenäoliselt ka kõige kõrgemas seisukorras nõudepesumasinas ohutud. [8]
  • Pühkige masina pind niiske puhta lapiga maha ja puhastage kõik kohad, kus seda vaja on.
Air Friteri haldamine
Kuivatage õhufritüür uuesti sisse. Pärast puhastamist ja loputamist ühendage seade uuesti vooluvõrku. Lülitage see sisse kaks või kolm minutit. See kuivatab kõik masina komponendid paremini, kui saaksite käsitsi. Ärge unustage seda pärast kuivamist välja lülitada ja lahti ühendada. [9]
  • Hoidke õhufritüürit alati puhtas ja kuivas kohas.

Peekoniroogade valmistamine õhufritüüris

Peekoniroogade valmistamine õhufritüüris
Tehke peekoniga kaetud lihapuru. Mitu portsjonit nõudva söögikorra valmistamiseks koguge esmalt üks kilo jahvatatud veiseliha, ⅔ tass leivapuru, ¼ tassi ketšupit, üks teelusikatäis soola ja pipart, üks supilusikatäis kuivatatud sibulat, üks lahtiklopitud muna , kaks riba õhukest peekonit ja grillikaste. Kombineerige segamisnõus kõik peale peekoni ja kastme ning moodustage pätsiks umbes nii pikk kui dollariarve. [10]
  • Pärast eelkuumutamist küpsetage pätsi 20 minutit temperatuuril 350 ºF (177 ºC). Eemaldage korv, milles lihapuru on alles.
  • Lõika peekon lühemateks ribadeks ja aseta need lihapuru peale. Pintseldage igaühele grillkastmega ja asetage kõik veel 15 minutiks õhufritisse tagasi.
  • Enne õlipurustaja väljalülitamist veenduge, et liharohi on valmis. Kui ei, siis küpseta veel viis minutit korraga, kuni liharohi on täielikult läbi keedetud.
Peekoniroogade valmistamine õhufritüüris
Keetke peekoniga mähitud krevetid. Nelja portsjoni jaoks koguge 16 tükki kooritud ja eraldatud tiigerkrevette ning 16 viilu õhukeselt viilutatud peekonit. Kui peekon on õhutemperatuuril, mähkige iga viil ümber oma krevetitüki. Alustage krevettide otsast ja mähkige saba poole. Külmkapis hoidke oma ilusaid lihaskulptuure 20 minutit. Kuumuta õhu praepann temperatuurini 199 ° C (390 ° F) ja küpseta peekoniga mähitud krevette 5–7 minutit. [11]
  • Laske oma loomingul jahtuda ja tühjendage enne serveerimist liigne vedelik paberrätikul.
Peekoniroogade valmistamine õhufritüüris
Küpsetage juustune peekoni kroketid. Kuue portsjoni jaoks koguge nael teravat cheddarit, nael õhukeselt viilutatud peekonit, 4 sl oliiviõli, 1 tass universaalset jahu, 2 lahtiklopitud muna ja 1 tass riivsaia. Lõika juust kuueks osaks ja mähkige mõlemad peekoni viiludeks. Peekon peaks juustu täielikult ümbritsema. [12]
  • Pange oma looming viieks minutiks sügavkülma, et need kinnistuksid, kuid ärge unustage neid.
  • Kuumuta õhu praepann temperatuurini 390 ° F (199 ° C). Vahepeal segage riivsai õliga, kuni see on ühtlaselt segunenud. Kastke iga juustune peekoniplokk jahu, seejärel munad, seejärel riivsaia segu, pressides, et tagada nakkumine.
  • Kastke kaks korda, kui soovite, muna ja seejärel riivsaia sisse. See aitab vältida juustu väljapääsu.
  • Küpseta krokette õhufreesis 7-8 minutit või kuni need hakkavad pruunistuma.
Mis tempos ma peekonit küpsetan ja kui kaua?
Esimese sammu kohal olev pilt näitab masina kuumutamist temperatuurini 370 kraadi Fahrenheiti. Peate kontrollima oma masina kasutusjuhendit küpsetusaja kohta, ehkki see sõltub sellest, kui krõbedaks teie peekon meeldib.
Mitu minutit peekoni keetmine sel viisil võtab?
See sõltub sellest, kui hästi tehtud peki teile meeldib. Mida krõbedam on teie peekon, seda kauem peate seda küpsetama.
Ärge proovige õhufritüürit lahti võtta ja hooldada. Võtke ühendust ostukoha või tootjaga, mida teha, kui teie õhufritüür on katki.
l-groop.com © 2020