Kuidas lisada dieedile meresoola

Meresool on suurepärane lisand teie dieedile. Erinevalt tavalisest lauasoolast sisaldab meresool laias valikus mikroelemente, mida keha vajab mitmesugustel eesmärkidel. [1] Seevastu tavapärases lauasoolas puuduvad mineraalid ja see on tugevalt töödeldud. Asendades tavalise lauasoola meresoolaga, saate parandada oma dieedi toitumis- ja maitseprofiili. Saadaval on lai valik meresoolasid, näiteks Himaalaja meresool, kristalne meresool, helvestatud meresool, fleur de sel ja Havai meresool. Meresoola kasutamisel pidage meeles, et seda tuleks siiski kasutada mõõdukalt ja osana hästi läbi mõeldud tervislikust toitumisest.

Meresoola ostlemine

Meresoola ostlemine
Tutvuge meresoola tüüpidega. Turul on mitut tüüpi meresoola ja sellega seotud meresoolatooteid. Õpetage endale selliseid kuulsaid meresoolasid nagu fleur de sel ja helvestatud meresool, aga ka ebatavalisemaid sorte nagu Havai meresool. [2]
  • Osta meresoola retseptiraamatuid. Meresool: West Coast Galley retseptid on retseptiraamat, mis koondab Kanada Vancouveri saare hooajalisi ja kohalikke retsepte. [3] X Uurimisallikas Sea Salt Sweet on raamat, mis uurib meresoola kasutavaid magustoiduretsepte. [4] X Uurimisallikas Neid raamatuid saab osta kohalikest raamatupoodidest või veebist.
  • Raamat Himaalaja sool ja Surnumere sool pakub näpunäiteid käsitööliste ja meresoolade kasutamiseks tervise ja ilu jaoks. [5] X Uurimisallikas
Meresoola ostlemine
Osta kristalset meresoola. Kristalset meresoola kogutakse Portugali, USA ja Vaikse ookeani rannikualadelt. Seda kasutatakse tavaliselt maitse lisamiseks juba küpsetatud toitudele. Saate selle kätte gurmeetoidukaupade kauplustes või veebis ja peaksite maksma umbes 2–15 dollarit naela kohta. [6]
Meresoola ostlemine
Korjake helvestatud meresoola. Kui küpsetate köögivilju või koorikloomi, võite söögikorra maitse parandamiseks kasutada näputäis helvestatud meresoola. Üks levinumaid kaubamärke on Maldon, mis on pärit Inglismaa Essexi rannikult. Selle saate kätte spetsiaalsetes kokanduspoodides või veebis hinnaga 6 dollarit 8,5 untsi kohta. [7]
Meresoola ostlemine
Korja üles mõni fleur de sel. Võite värskelt küpsetatud söögikorrale lisada näputäis. See on spetsiaalne käsitsi koristatud meresool Prantsusmaa rannikuäärsetest soolatiikidest. Williams-Sonoma nimetab käsitsi koristatud fleur de sel väärtuseks 11,96 dollarit 8,8 oz. [8]
Meresoola ostlemine
Leidke Havai meresoola. Kui küpsetate mereande, sealiha või ceviche'i, võite nautida seda jämedat jahvatatud meresoola. Võite leida nii punaseid kui ka mustaid sorte, kus punane meresool saab värvi mineraalist Alaea ja must sool värvuse süsi. Need soolad on täis mikroelemente. Havai meresoola leiate spetsiaalsetest kokanduspoodidest või veebist. Amazon loetleb 16 oz punast sorti hinnaga 10,35 dollarit. [9]
Meresoola ostlemine
Hankige Himaalaja meresoola. Himaalaja sool pärineb iidsetest meresoola leiukohtadest ja pärineb tavaliselt Pakistanist. See võib olla valge või roosa värv. Neid soolasid saab kasutada kala, liha, köögiviljade ja muude tavaliste roogade valmistamiseks. Mineraalirikka kokteili jaoks võite mõned neist lisada ka oma klaasi servale. Himaalaja meresoola saab osta tervisliku toidu kauplustest, gurmeetoidu poodidest või veebist. Amazonist leiate 9,99 dollari eest kaks kilo Himaalaja meresoola.

Keetmine meresoolaga

Keetmine meresoolaga
Kasutage lemmikretseptides tavalise lauasoola asendajana meresoola. Kui lisate hommikusöökidele, lõunaeinetele ja õhtusöökidele regulaarselt lauasoola, asendage lauasool lihtsalt meresoolaga. Meresoola saate osta lahtiselt ja seejärel lisada tühja soola loksutisse. Kui kasutate retseptis soola, haarake šeiker meresoolaga.
  • Kui kasutate väheses koguses soola, näiteks veerand teelusikatäit või vähem, võite kasutada sama palju meresoola kui tavaliselt lauasoola. [10] X Uurimisallikas
  • Kui asendate lauasoola jämeda meresoolaga, võite kasutada sama palju meresoola kui lauasool. [11] X Uurimisallikas
  • Kui asendate lauasoola peeneks jahvatatud meresoolaga, võiksite tutvuda muundumiskaardiga. [12] X Uurimisallikas
  • Kasuliku konversioonidiagrammi leiate Mortoni soola veebisaidilt: http://www.mortonsalt.com/article/salt-conversion-chart/
Keetmine meresoolaga
Grillige tuunikala tükke Havai meresoolaga. Selles retseptis kasutatakse Havai meresoola marinaadis ja plaadistamise etapis. See teenindab kahte inimest ja kasutab kahte tuunikala tükki. Kuid saate retsepti rohkemate inimeste jaoks kohandada, lisades lihtsalt rohkem tuunikala tükke ja valmistades suurema marinaadi. Alustage tuunikala-tükide või tükeldatud tuunipihvi marineerimisega meresoola marinaadis ja retsepti täitmiseks toimige järgmiselt.
  • Marinaadi valmistamiseks ühendage 1 tl (5 g) Havai meresoola 4 supilusikatäit (60 milliliitrit) sojakaste, poole sidruni mahla ja tuunikala tükid. Lase tuunikala tükid vähemalt pool tundi külmikus marineerida.
  • Pange grill keskmise kuumusega.
  • Grilli praade kaks minutit mõlemalt küljelt või kokku kaheksa minutit.
  • Plaadige tuunikala tükid ja puistake peale veel 1/2 teelusikatäit (2,5 g) Havai meresoola. [13] X Uurimisallikas
Keetmine meresoolaga
Tehke Napa stiilis röstitud köögiviljad meresoolaga. [14] Selle kaheksale inimesele pakutava roa jaoks võite kasutada oma lemmikstiili helvestatud meresoola. Alustage ahju eelkuumutamisega temperatuurini 400 ° F (200 ° C). Seejärel toimige retsepti lõpuleviimiseks järgmiste sammudega:
  • Tükeldage köögiviljad pooleteisttollisteks viiludeks, sealhulgas 2 tassi (300 g) butternut-squashit, 2 tassi (300 g) maguskartulit, 2 tassi (300 g) punast magusat kartulit ja 4 tassi (600 g). Yukoni kuldkartulitest. Võite tükeldada 2 tassi (300 g) punast sibulat 1/2-tollisteks kiiludeks ja kaks vanaemakese õunu kaheksaks tükiks.
  • Viska köögiviljad segamisnõusse 1/2 tassi (118 milliliitrit) oliiviõli, 3/4 teelusikatäit (4 g) meresoola, kriips tüümiani ja 1 tl (5 g) punase pipra helvestega.
  • Küpsetage köögivilju 30 minutit, seejärel lisage õunad ja küpsetage veel 30. Segage köögivilju ja küpsetage veel 20 minutit.
Keetmine meresoolaga
Tehke meresoolakaramelliõunad. Need karamelli- ja meresoolaõunad on ideaalne magustoit sügishooajaks. Alustage koostisosade, sealhulgas keskmise suurusega õunte, kaheksa õunte hoidmiseks mõeldud pulga, 114 untsi (400 g) karamellipaki, 2 supilusikatäie veega ja jämeda meresoola kogumisega, et neid piserdada. Õunte valmistamiseks toimige järgmiselt. [15]
  • Pese õunu.
  • Õunte hoidmiseks pange lehele pärgamendipaber. Seda vajate retsepti lõpus.
  • Sulatage karamellid vees keskmise suurusega kastmega pannil keskmisel kuumusel. Laske karamellidel vees sulada.
  • Kastke õunad karamelli sisse.
  • Puista peale meresool.
  • Pange karamelli meresoola õunad pärgamendipaberile ja hoidke neid paar tundi külmikus. Kui nad on külmkapis maha jahtunud, on nad valmis sööma.
Keetmine meresoolaga
Jahvatage kuumale hommikusöögiviljale veidi Himaalaja meresoola. Kui teil on hommikul kaerahelbeid või mõnda muud sooja hommikusöögihelbeid, proovige selle lõpuks jahvatada värsket meresoola. Jahvatage pisut meresoola ja maitske seejärel teravilja. Kui sellel pole piisavalt soola, jahvatage natuke rohkem meresoola, kuni see teile sobib.
Keetmine meresoolaga
Lisage oma hommikusöögi smuutisse meresoola. Lisage näputäis meresoola ühele oma lemmikhommikusöögist. Õige koguse saamiseks peate katsetama, kuna liiga palju meresoola võib üle jõu käia ja liiga väike ei suuda maitset tugevdada. [16] Alustage väikese näputäis lisamisega ja jätkake oma tööd, kuni saate õige maitse.

Meresoola kasutamine konkreetsete tervislike seisundite jaoks

Meresoola kasutamine konkreetsete tervislike seisundite jaoks
Söö sobivat kogust soola. Teie keha vajab soola vedelike reguleerimiseks ning lihaste ja närvide korraliku toimimise tagamiseks. Dieedis on oluline saada piisavat soola. Meresool võib olla hea viis naatriumi lisamiseks toidukordadesse. [17] Sellegipoolest peaksite oma dieedis tarbima mõõdukalt soola. Järgige järgmisi soovitusi:
  • Täiskasvanud peaksid tavaliselt piirama naatriumi tarbimist 2300 mg-ni päevas. [18] X Usaldusväärne allikas MedlinePlus USA meditsiiniraamatukogust hangitud meditsiiniteabe kogu Mine allika juurde
  • Kui teil on kõrge vererõhk, peaksite piirama naatriumi tarbimist 1500 mg-ni päevas. [19] X Usaldusväärne allikas MedlinePlus USA meditsiiniraamatukogust hangitud meditsiiniteabe kogu Mine allika juurde
  • Kui teil on südame-, maksa- või neeruprobleeme, peaksite naatriumi tarbimist veelgi piirama. Pidage nõu arsti või dietoloogiga, et teada saada, kui palju soola peaksite tarbima. [20] X Usaldusväärne allikas MedlinePlus USA meditsiiniraamatukogust hangitud meditsiiniteabe kogu Mine allika juurde
Meresoola kasutamine konkreetsete tervislike seisundite jaoks
Nautige mõõdukalt meresoola. Meresool on palju tervislikum kui tavaline lauasool, kuna see sisaldab mitmesuguseid mikroelemente, mida teie keha vajab. [21] Soola peaksite siiski nautima mõõdukalt, olgu see siis lauasool või meresool. Tervetel täiskasvanutel on soovitatav naatriumi tarbimine alla 2300 milligrammi päevas. See soovitus on sama sõltumata sellest, kas söödud sool on meresool või mõni muu sort. [22]
Meresoola kasutamine konkreetsete tervislike seisundite jaoks
Astmaga toimetulemiseks kasutage meresoola. Pärast klaasi vee joomist piserdage keelele veidi meresoola. Meresool võib aidata vähendada teie hingamiselundite põletikku. [23]
  • Te peate jätkama tavaliste astmaravimite kasutamist.
  • Ärge kasutage tavaliste astmaravimite asemel meresoola.
Meresoola kasutamine konkreetsete tervislike seisundite jaoks
Joo seedimise parandamiseks meresoolavett. Lisage hommikul lihtsalt klaasitäis sooja vett näputäis oma lemmik meresoola. See on vana ravim mitmesuguste haigusseisundite jaoks ja see võib aidata teie kehal hüdraatunud, toitu korralikult seedida ja vähendada põletikku. [24]
  • Sool mängib seedimisel olulist rolli, kuna see aktiveerib süljenäärmeid ja paneb seedeprotsessi käima. Samuti stimuleerib seedetraktist eritusi. [25] X Uurimisallikas
Joodipuuduse häired võivad põhjustada terviseprobleeme, sealhulgas struuma, raseduse katkemist ja imikute intellektipuudeid. Kui sööte palju mereande, ei vaja te tõenäoliselt täiendavat joodi. Kuid enamus inimesi vajab joodipuuduse vältimiseks joodiga rikastatud soola. Veenduge, et ükskõik milline sool, mida kasutate, on jodeeritud sool.
l-groop.com © 2020