Kuidas lisada dieedile pähkli- ja seemnevõid

Tõenäoliselt olete kuulnud, et pähklid sisaldavad olulisi vitamiine ja mineraale. Kui teil on kogu päeva jooksul raske neid süüa, alustage pähklite ja seemnevõi kasutamist. Saate kiiresti segada paar supilusikatäit oma võid või enamusesse roogadesse, kastmetesse või küpsetistesse. Piirake end kahe supilusikatäiega päevas, kuna neis on palju rasva ja kaloreid. Erinevate toitainete saamiseks lisage lemmikroogadesse erinevaid pähkli- ja seemnevõid. [1]

Pähkli- ja seemnevõi valimine

Pähkli- ja seemnevõi valimine
Valige kvaliteetne maapähklivõi. Maapähklivõi valimisel võite olla jahmunud, kuna võimalusi on nii palju. Lugege koostisainete etiketti ja vältige maapähklivõid, millele on lisatud õlisid (eriti hüdrogeenitud õlisid) ja suhkruid. Proovige osta looduslikku maapähklivõid, mis sisaldavad lihtsalt maapähkleid (ja võib-olla soola). Maapähklivõi on suurepärane valguallikas. [2]
  • Hüdrogeenitud õlid sisaldavad transrasvu, mis võivad olla teie südamele kahjulikud. [3] X Uurimisallikas
Pähkli- ja seemnevõi valimine
Alustage mandlivõi kasutamist. Isegi kui teie toidupoes on piiratud valik pähkli- ja seemnevõid, leiate tõenäoliselt mandlivõi. Mandlivõil on pehme ja kergelt magus maitse. Lihtne segada kastmetesse, kastmetesse ja küpsetistesse. Kuna mõned kaubamärgid lisavad mett või muid magusaineid, on oluline etiketti lugeda.
  • Mandlivõi sisaldab E-vitamiini, kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, fosforit ja rauda. [4] X Uurimisallikas
Pähkli- ja seemnevõi valimine
Proovi kašupähklivõid. Kui soovite rikkaliku maitsega pähklivõid, mis on pisut magusad ja võised, kasutage kašupähklivõid. Naturaalne magusus muudab selle suurepäraseks lisandiks puuviljasussidele. Küpsetatud heades retseptides saate maapähklivõi või isegi raske koore asendada indiavõiga. See sobib suurepäraselt ka karridesse või soolastesse roogadesse.
  • Kašupähklivõi on hea vase, mangaani ja magneesiumi allikas. [5] X Uurimisallikas
Pähkli- ja seemnevõi valimine
Korja üles sojapähklivõi. Sojapähklivõid müüakse sageli maapähklivõi asendajana, mis on kasulik, kui teil või kellelgi teie kodus on maapähkliallergia. Sellel on sama tekstuur nagu maapähklivõil ja sarnane maitse, kuid selles on vähem rasva kui maapähklivõil. Kuna sellel on mahe maitse, saate seda hõlpsalt toidukordadele või küpsetistele lisada. [6]
  • Sojapähklivõis on palju valke, oomega-3-sid, valke ja aminohappeid. [7] X Uurimisallikas
Pähkli- ja seemnevõi valimine
Kaaluge päevalilleseemnevõi kasutamist. Päevalilleseemnevõi on pisut õhem kui maapähklivõi ja maitseb eriliselt nagu päevalilleseemned, nii et peate võib-olla kavandama, kuidas seda oma toitu lisada. Näiteks sobib päevalilleseemne hästi maitsvates retseptides, mis kutsuvad esile tahini. Võiksite seda lisada ka köögiviljadesse või kastmetesse.
  • Päevalilleseemnevõi on pisut kõrgema rasvasisaldusega kui maapähklivõi, kuid see sisaldab rohkem E-vitamiini, rauda, ​​magneesiumi, fosforit ja tsinki. [8] X Uurimisallikas
Sööge sügisel kõrvitsaseemne võid. Hooaegade muutudes naudivad paljud inimesed oma menüüsse hooajaliste roogade lisamist. Kõrvitsaseemnevõi on suurepärane lisa teie dieedile ja aitab teil nautida hooaja maitset. Kui te ei leia seda poest, saate seda kodus hõlpsalt valmistada, masseerides mõned kõrvitsaseemned. Kõige paremini maitsevad nad mandlite või kreeka pähklitega.
  • Kõrvitsaseemnevõis on väga palju tsinki. [9] X Uurimisallikas
Proovi pähklivõid. Pähklivõi aitab teil oma dieedi kaudu saavutada Omega-3 eesmärke. See on pakitud ka teistesse toitainetesse. Kui teile meeldivad tihedad, mullased maitsed või otsite midagi magusa leiva, rulli või puuvilja tasakaalustamiseks, võib kreeka pähklivõi olla suurepärane võimalus.
Pähkli- ja seemnevõi valimine
Alustage tahini kasutamist. Tahini valmistamiseks jahvatatakse röstitud seesamiseemned õhukeseks võiks. See teeb sellest hea valiku kastmeteks, kastmeteks või glasuurideks segamiseks. Traditsiooniliselt on tahini hummus, Lähis-Ida garbanzo oa leviku oluline koostisosa. [10]
  • Tahini sisaldab küllastumata rasvu ja lignaane, mille puhul on tõestatud, et need alandavad kolesterooli. See on ka hea raua- ja magneesiumiallikas.

Pähkli- ja seemnevõi kasutamine söögikordades

Pähkli- ja seemnevõi kasutamine söögikordades
Levitage oma võileibadele pähklit või seemnevõid. Maapähklivõi ja tarretis on klassikaline kombinatsioon põhjusel, kuid kui vajate vahetust, asendage teine ​​või. See üks muudatus muudab teie võileiva maitset suuresti. Veelgi ebatavalisema võileiva saamiseks proovige ühte järgmistest kombinatsioonidest: [11]
  • Mandlivõi ja hapukirsikonservid
  • Päevalilleseemnevõi ja viilutatud banaanid
  • Kašupähklivõi ja viigimarja
  • Pekanipähklivõi ja õunavõi
  • Sojavõi ja viilutatud õunad
Pähkli- ja seemnevõi kasutamine söögikordades
Tehke pähkli- ja seemnevõi kastmeid. Sega kokku soolane pähklivõi ja seemnevõi, ühendades või toorjuustu ja vähese maitsestamisega (näiteks taco maitseained või harissa). Kastke sisse porgandipulgad, selleripulgad või kreekerid. Või tehke puuviljade jaoks magusat suplust. Kombineeri pähkel või seemnevõi meega ja veidi vanilli või kaneeli. [12]
  • Võite isegi asendada traditsioonilised jäätised magustatud või-kastmega, kuna see on ikka üsna paks.
Pähkli- ja seemnevõi kasutamine söögikordades
Sega pähkel ja seemnevõi pudruks või kaerahelbeks. Kuumad hommikusöögihelbed on teadaolevalt täidisega, kuid tavaliselt ei sisalda need palju valku. Lisage valku ja toitaineid, segades paar supilusikatäit oma lemmik pähklit või seemnevõi oma kuuma pudru või kaerahelbed. Mõelge ühele neist kombinatsioonidest:
  • Mandlivõi ja kõrvits
  • Päevalilleseemnevõi ja marjad
  • Kašupähklivõi ja banaanid
Pähkli- ja seemnevõi kasutamine söögikordades
Vahusta pähkel ja seemnevõi kastmeteks või kastmeteks. Kui te pole kindel, kuidas tahini oma dieeti lisada, vahustage see lihtsalt salatikastmeks või kastmeks. Tahniini, vee (või sidrunimahla) ja soola ühendamise abil saate teha lihtsa stardikastme. Kastme valmistamiseks vahustage oma lemmikmaitseained või paksendajad. Proovige lisada: [13]
  • Köömne
  • Kurkum
  • Sojakaste
  • Kallis
  • Oliiviõli
  • Küüslauk
  • Ingver
Pähkli- ja seemnevõi kasutamine söögikordades
Küpsetage küpsiseid oma lemmik pähkli või seemnevõiga. Maapähklivõi küpsised on klassikaline viis maapähklivõi lisamiseks oma dieeti, kuid võite kasutada mis tahes pähkli- või seemnevõid. Proovige lisada paar supilusikatäit pähklit või seemnevõid kaerahelbeküpsistele, pekaanipähklite tee kookidele, klassikalistele šokolaadikoogi küpsistele või küpsetamata šokolaadiga kaerahelbeküpsistele.
  • Kuna küpsistes on palju rasva ja suhkrut, peaksid need olema piiratud osa tasakaalustatud toitumisest.
  • Tõeliselt kiire gluteenivaba küpsise saamiseks segage päevalillevõi suhkru ja munaga kokku. Rulli küpsised pallideks ja lamenda neid pisut. Küpsetage neid nagu maapähklivõi küpsiseid. [14] X Uurimisallikas
Pähkli- ja seemnevõi kasutamine söögikordades
Segage omavahel valgupallid või pähklivarud. Enamik granolavardaid sõltuvad omavahel seondumisel kaerast, munadest ja suhkrust. Oma pähkliribade valmistamiseks ühendage pähklid kuupäevade ja valitud pähkli või seemnevõiga. Samuti võiksite teha väiksemaid valgupalle, segades valgupulbri lihtsalt vahtrasiirupi ja pähkli- või seemnevõiga. [15]
  • Valgupallid on palju siledamad kui pähklivardad.
  • Segage pähklibatoonidesse oma lemmik kuivatatud puuviljad või lisage isegi helvestatud kookospähklit.
Pähkli- ja seemnevõi kasutamine söögikordades
Sega pähkel või seemnevõi smuutiks. Kui teile meeldib hommikusöögiks smuutisid jooma, kuid leiate, et need ei täida teid kaua, lisage pähklit või seemnevõid. Lisage oma tavalisele smuutile lemmik pähkel või seemnevõi ja segage seda, kuni või on lisatud. Võis sisalduv valk aitab teil kauem täiskõhutunnet hoida. Mõned head proovimiseks sobivad kombinatsioonid: [16]
  • Kirsi- ja mandlivõi
  • Mandlivõi ja matcha
  • Šokolaadi maapähklivõi ja banaan
  • Kašupähklivõi ja mustikad
  • Päevalilleseemnevõi šokolaadi ja vaarikatega
Pähkli- ja seemnevõi kasutamine söögikordades
Toss pähklite või pähklivõiga. Looge Aasia inspireeritud nuudliroog, keetes potti soba-, udoni- või riisinuudleid. Nõruta nuudlid ja viska neid oma valitud pähkli- või seemnevõiga. See on suurepärane viis tervisliku ja täidise kastme loomiseks. Krõmpsutamiseks võite segada ka palju värskeid köögivilju.
  • Viska näiteks soba-nuudleid vürtsika pähkli või seemnevõikastmega. Sega hulka paprikaviilud ja kaunista nuudlid koriandri ja maapähklitega. [17] X Uurimisallikas
Pähkli- ja seemnevõi kasutamine söögikordades
Asendage retseptides olev koor indiavõiga. Kui olete vegan ja soovite kreemi suppi või šokolaadi ganache'i retseptist välja jätta, võite selle asendada mõne india võiga. Õhema konsistentsi saamiseks pane indiavõi kannmikserisse või köögikombaini koos piisavalt veega kašupähklivõi katmiseks. Tõmmake segisti, kuni vesi on segunenud ja või on valamiseks piisavalt õhuke. [18]
  • See asendamine toimib kõige paremini retseptides, kus kreemi tuleb kuumutada. Vältige indiavõi kasutamist retseptides, mis nõuavad vahukoore vahustamist.
l-groop.com © 2020