Kuidas lisada suhkruküpsistele värvilist suhkrut

Arvatakse, et suhkruküpsised pärinesid Pennsylvaniast, kui 1700. aastate keskel tulid piirkonda saksa asunikud. Naatsareti suhkruküpsise mõtlesid välja mõelda need asunikud ja tänaseks on retsept vähe muutunud. 2001. aastal tunnistas Pennsylvania suhkruküpsise osariigi ametlikuks küpsiseks. Suhkruküpsised on väga populaarsed küpsised, osaliselt nende mitmekülgsuse tõttu. Suhkruküpsiseid saab lõigata hulgaliselt kuju, neid võib maitsestada ja neid saab kaunistada mis tahes puhkuse või sündmuse jaoks sobivaks. Lastele meeldib suhkruküpsiste valmistamine kätega või pealispinna määrimine jäätükkidega vikerkaarevärviga. Üks viis suhkru küpsistele värvi lisamiseks on värvilise suhkru lisamine. Siit saate teada, kuidas lisada suhkruküpsistele värvilist suhkrut.

Küpsisetainas

Küpsisetainas
Tehke tainas. Suhkruküpsiste taigna valmistamiseks järgige oma lemmik suhkruküpsise retsepti juhiseid.
Küpsisetainas
Lõika see soovitud kujunditeks ja laota küpsiselehele.

Kaunista enne küpsetamist

Kaunista enne küpsetamist
Tehke oma värviline suhkur.
  • Oma värvilise suhkru valmistamine on võimalik vaid mõne koostisosa abil. Kui teil on toiduvärvi, granuleeritud suhkrut ja ühekordselt kasutatavaid kilekotte, saate sellest teha värvilist suhkrut. See on lastele tore tegevus. Pange 1/4 tassi (2 untsi) granuleeritud suhkrut väikesesse tõmblukuga ülaosasse. Lisage 3 kuni 4 tilka oma valitud toiduvärvi. Tõmmake ülaserv kinni ja värvi levitamiseks raputage kotti ringi. Korrake nii palju värve kui soovite. Rohkem tilka toiduvärvi annab erksamad värvid, vähem tilka tundub pastelsem.
  • Kui teie küpsised on tükeldatud ja küpsiseplaadile asetatud, piserdage suhkur küpsise ülaosale mis tahes kujunduse või mustri järgi. Küpsetage küpsised vastavalt retsepti juhistele.
Kaunista enne küpsetamist
Ostke kaunistussuhkur.
  • Kaunistussuhkur on saadaval kõikides vikerkaarevärvides. Paljud supermarketid müüvad mitmesuguseid põhivärve, ehkki parima valiku leiate oma piirkonna pagaritoodete kauplusest. Kaunistussuhkur on erineva jämedusega. Valige üliväikestest kuni suurte kristallideni need, mis teile kõige rohkem meeldivad.
  • Kui teie küpsised on tükeldatud ja küpsiseplaadile asetatud, piserdage suhkur küpsise ülaosale mis tahes kujunduse või mustri järgi. Küpsetage küpsised vastavalt retsepti juhistele.

Kaunista pärast küpsetamist

Kaunista pärast küpsetamist
Ülemine tuhm värvilise suhkruga.
  • Selleks, et küpsetatud küpsistele lisada värvilist suhkrut, vajab suhkur midagi, millest kinni pidada. Jäine on ideaalne valik. Küpsetage ja jahutage küpsised vastavalt retsepti juhistele. Jäätage väga lahedad küpsised oma lemmik tuhksuhkruga ja ülaosaga teie valitud värvilise suhkruga.
Kaunista pärast küpsetamist
Valmis.
Kas ma saan enne keetmist kaunistustähti ja mitteparemeid küpsisetainale panna?
See tekitab melise jama ja te ei näe seda kujundust.
Kas suhkru värvus küpsetamisel tuhmub?
Tavaliselt jah, just nii juhtub.
Tahaksin monomeerida kuningliku jäätumisega jäätunud suhkruküpsiseid, kasutades monogrammide jaoks suhkrukristalle. Kuidas suhkrut kleepida? Kas šabloonid segavad jäätumise ära?
Šabloonid hävitavad jäätumise - jahutatakse umbes pool tundi kuni 45 minutit ja seejärel kasutatakse šabloone.
Mul on poest ostetud värvilist suhkrut. Kas see ei sula, kui lisan selle enne küpsetamist ülaosale?
Ärge pange küpsistele enne küpsetamist midagi! Kui soovite küpsistele lisada värvilist suhkrut, siis jagage küpsised pärast küpsetamist ja täielikku jahutamist pealsetele kas kuninglikku jäätumist või söödavat küpsetusliimi, seejärel kastke neid suhkruga.
Koduste värviliste suhkrute hõlpsamaks kasutamiseks valage suhkur alumiiniumfooliumi tükile ja kuivatage rösteriga ahjus umbes. pool minutit. Seejärel pange suhkur tagasi baggie'le ja töötage sõrmedega, et tükid laguneksid.
Värvilise suhkruga suhkruküpsiseid saab letis hoida 3–4 päeva, kui need on õhukindlas anumas. Neid saab ka külmutada kuni 3 kuud; lihtsalt sulatage ja nautige.
Salvestage omatehtud värviline suhkur õhukindlates mahutites 3 kuud pimedas jahedas kohas.
Alternatiivne meetod suhkru kleepimiseks küpsistele on esimene küpsetamine ja jahutamine. Seejärel pintseldage küpsiseid kergelt ükshaaval ühe osa kerge maisisiirupi lahusega kaheks osaks veeks ja enne kuivamist valage suhkur küpsisele. Koputage liigse suhkru eemaldamiseks kergelt küpsist selle küljele. Kui see on tehtud kortsutatud vahatatud paberitükil, on lihtne liigne suhkur oma mahutisse tagasi valada.
l-groop.com © 2020