Kuidas lisada muna Ramenile

Munad on suurepärane viis maitse ja valkude lisamiseks oma rameni pakendile. Valmistage nuudlid maitsestamisega ja nii palju vedelikku kui soovite. Seejärel otsustage, kuidas soovite muna valmistada. Saate muna keeta, salaküpsetada või hautada otse ramenis. Kui eelistate kuivemaid mune ja nuudleid, kloppige munad nõrutatud nuudlitega lahti. Proovige leida oma lemmikviis selle täidise valmistamiseks.

Kõva keetmine

Kõva keetmine
Asetage muna ja vesi potti. Vala potti piisavalt vett, et muna kataks 1 tolli (2,5 cm). Seadke pott pliidile. [1]
Kõva keetmine
Pange vesi keema ja lülitage kuumus välja. Kuumuta pott üle kõrge, nii et vesi hakkab keema. Lülitage kuumus välja, kuid jätke pott põletile. [2]
Kõva keetmine
Puhka muna 10 minutit vees. Muna lõpetab keetmise kuumas vees isegi siis, kui kuumus on välja lülitatud. Kuumuse väljalülitamine takistab muna üleküpsemist ja muutumist sitkeks. [3]
Kõva keetmine
Koorige muna ja kuumutage potis vesi uuesti. Muna kuumast veest välja tõstmiseks kasutage lusikaga lusikat. Jätke kuum vesi potti ja lülitage kuumus tagasi kõrgele. Jooge muna külma vee all, nii et seda on lihtsam koorida [4]
  • Veenduge, et kooritud munale ei jääks ühtegi tükki koore. Võib-olla soovite kooritud muna loputada vee all, et koore tükid maha saaks.
Kõva keetmine
Keetke ramen. Kui potis olev vesi on uuesti keenud, lisage ramen-nuudlid. Keeda neid 3 minutit või kuni need on nii pehmed, kui soovid. Suppsemate nuudlite puhul jätke vesi potti või nõrutage nuudlid ja pange need potti tagasi, kui teile meeldivad peamiselt nuudlid. [5]
Kõva keetmine
Maitsesta ja serveeri ramen kõvaks keedetud munaga. Segage nuudlitesse mis tahes maitseaineid või köögivilju. Lõika kõvaks keedetud muna pooleks ja lisa see ramenile. Serveeri ramen, kuni see on veel kuum. [6]
  • Ülejäänud ramenit saate hoida õhukindlas anumas külmkapis 3–4 päeva. Pidage meeles, et nuudlid jätkavad pehmenemist ja paisumist, kuna nad leotavad.

Pehme keetmine

Pehme keetmine
Keetke vesi ja lisage muna. Mõõda potti 2 tassi (475 ml) vett ja keera kuumus keskmisele, nii et vesi mullitaks õrnalt. Laske 1 terve muna vette. [7]
Pehme keetmine
Hauta muna 7–8 minutit. Lase munal õrnalt keeda, kuni see on nii keedetud, kui soovid. Kui soovite kergemat munakollast, küpseta seda 7 minutit. Segatud muna jaoks hauta seda 8 minutit. [8]
Pehme keetmine
Jahutage pehme keedetud muna 30 sekundit. Seadke oma pliidi kõrvale kauss jäävett. Tõstke pehme keedetud muna potist välja ja asetage see otse jäävette pessa. Laske jahtuda 30 sekundit, nii et see lõpetab toiduvalmistamise. [9]
Pehme keetmine
Keetke ja maitsestage ramen. Kuumuta potis vett kõrgel kuumusel, kuni see keema tõuseb. Sega hulka ramennuudlid ja keeda neid 3 minutit või kuni need on soovitud tekstuuriga. Tühjendage vesi nii palju kui soovite ja jätke nuudlid potti. Sega maitsestamispakk rameni või kasuta selle asemel oma lemmikmaitseaineid. [10]
Pehme keetmine
Koorige ja lisage muna ramenile. Prae ja koorige munakoor ära. Võite panna terve muna oma ramenisse või viilutada selle pooleks ja panna nuudlitesse. Pange nuudlid püsti, kuni need on veel kuumad. [11]

Keetke

Keetke
Keetke nuudleid vees 3 minutit. Mõõda potti 2 tassi (475 ml) vett ja viige see kõrge kuumusega keemiseni. Lisage ramen ja lõhkige nuudlid küpsemise ajal. [12]
Keetke
Lisage maitseained. Avage rameniga kaasas olnud maitsepakk ja lisage see noogutite ja puljongiga potti. Kui kasutate paketi asemel muid maitseaineid, lisage need nüüd. [13]
Keetke
Vahusta muna. Kloppige 1 muna väikesesse ettevalmistuskaussi ja pekske seda kahvliga, kuni munakollane ja valge on omavahel ühendatud. [14]
Keetke
Klopi muna sisse ja keeda muna. Hoidke kuumust keskmisel temperatuuril ja valage aeglaselt lahtiklopitud muna. Klopi muna lisamise ajal vahuks, nii et see keeb ja moodustab puljongis paelad. Nautige munatilga ramenit, kuni see on veel kuum. [15]
  • Kui soovite puljongis suuremaid munarakke, valage lahtiklopitud muna sisse, kuid laske enne puljongis segamist minut aega küpseta.

Salaküttimine

Salaküttimine
Keetke ramenit 1 1/2 minutit. Mõõda potti 2 tassi (475 ml) vett ja keera kuumus kõrgeks. Kui vesi keeb, lisage pakend ramenit. Keetke nuudleid, kuni need hakkavad eralduma, ja segage neid natuke. See peaks võtma 1 1/2 minutit. [16]
Salaküttimine
Lisa maitseained ja klopi muna potti. Segage maitsmispakk, mis tuli koos nuudlitega, või prits oma lemmikkastmetesse. Lülitage põleti kuumus välja ja praoge 1 toores muna potti nuudlite keskele. [17]
  • Vältige muna segamist, sest vastasel juhul hakkab see keetma ja laguneb tükke.
Salaküttimine
Katke ja puhake muna ramen'is 2 minutit. Pange potile kaas ja seadke taimer 2 minutiks. Muna pošee ja nuudlid lõpetavad keetmise. [18]
Salaküttimine
Serveeri ramen hautatud munaga. Eemaldage kaas ja viige ramen ja muna aeglaselt serveerimiskaussi. Nautige ramenit ja muna, kui nad on veel kuumad. [19]

Rüselus

Rüselus
Keetke ramenit 3 minutit. Valage potti 2 tassi (475 ml) vett ja laske see kõrge kuumusega keemiseni. Lisage ramen ja keetke nuudleid 3 minutit. Segage ramen nuudlite purustamiseks. [20]
Rüselus
Nõruta ja maitsesta ramen. Nõruta ramen läbi sõela ja vii nuudlid pannile. Sega maitsestamispakk nuudlitesse või puista selle asemel oma lemmikvürtse. [21]
Rüselus
Prae nuudleid 2 minutit. Lülitage kuumus keskmiseks ja praege nuudleid segades, kuni need pisut krõbenevad. See peaks võtma 2 minutit. [22]
Rüselus
Vahusta lahtiklopitud muna nuudlitesse. Klopi 1 muna kaussi ja löö kahvliga läbi. Lisage lahtiklopitud muna munaga nuudlitega. Segage ja keetke munavaht nuudlitega, kuni see on täielikult läbi keedetud. Selleks peaks kuluma 2–4 ​​minutit. [23]
Rüselus
Serveeri kuumalt klopitud muna ramen. Kui muna on nii küpsenud kui soovite, lülitage kuumus välja ja viige nuudlid serveerimiskaussi. Kuuma rameni söömiseks kasutage kahvlit või söögipulki. [24]
  • Järelejäänud ramene saate õhukindlas anumas külmkapis hoida 3–5 päeva, kuid nuudlid võivad pehmeneda ja paisuda.
Kui kaua hautan muna hautmismeetodil?
See sõltub sellest, kuidas teile oma munad meeldivad. Kui teile meeldib, et need on hästi tehtud, siis soovite tõenäoliselt, et nad küpsetaksid umbes 6–10 minutit. Kui soovite muna lisada rameni, oodake, kuni nuudlid keevad. Seejärel pragundage muna, segage see ümber ja nõrutage nagu tavaliselt.
l-groop.com © 2020