Kuidas vetikaid dieedile lisada

Sellistel vetikatel nagu nori merevetikad, pruunvetikas, spirulina ja klorella on palju tervisega seotud eeliseid. Vetikad on toiteväärtusega tihe toit. Näiteks Spirulinas on palju valke, antioksüdante, B12 ja muid vitamiine. [1] Ehkki vetikatooted on täis tervislikke toitaineid, on neil tugev maitse, mida võib olla keeruline retseptides kasutada. Proovige lisada vetikaid tsitruselistele ja puuviljasetele smuutidele, kasutada seda koos teiste rohelistega salatites ja soolastes roogades või katsetada suppide ja sushiretseptidega. Võite võtta ka vetikate toidulisandi.

Dieedi täiendamine vetikatega

Dieedi täiendamine vetikatega
Spirulina toidulisanditega olge ettevaatlik. Ehkki mõned peavad spirulina nime "imetoiduks", ei ole Riiklikud Terviseinstituudid (NIH) leidnud piisavalt teaduslikke tõendeid selle kohta, et spirulina on efektiivne mis tahes tervisliku seisundi ravis. [9] Ja kuigi spirulina sisaldab palju olulisi toitaineid (kaltsium, niatsiin, kaalium, magneesium, B-vitamiinid, raud, asendamatud aminohapped), pole teada, kui palju toitaineid teie keha spiruliinast tegelikult omastab. Spirulina on tõenäoliselt ohutu enamusele tervetele täiskasvanutele, kuid saastunud kujul võib see põhjustada maksakahjustusi, iiveldust, oksendamist, janu, nõrkust, kiiret südamelööke, šokki ja isegi surma. Uurige hoolikalt kõigi toidulisandite allikaid, et veenduda nende toksiinide testimises ja kasvatamises ohutustes tingimustes. [10]
  • Enne spirulina proovimist rääkige oma arsti, registreeritud dieedi ja / või apteekriga. Võtke arstilt nõu annustamise kohta, kuna ohutu annusevahemiku kindlaksmääramiseks pole piisavalt katseid tehtud.
  • Hulgiskleroos (MS), luupus (süsteemne erütematoosluupus, SLE), reumatoidartriit ja muud autoimmuunhaigused ei tohiks spirulina võtta.
  • Ärge andke spirulina lastele. Rasedad või rinnaga toitvad naised peaksid spirulinat vältima.
  • Pange tähele, et FDA ei reguleeri sisu, märgistuse ega ohutuse toidulisandeid. Otsige tooteid, mida on testinud välised allikad, näiteks USP või NSF.
Dieedi täiendamine vetikatega
Mõelge kloorella toidulisanditele. Arvatakse, et need magevee vetikad aitavad paljudes haigusseisundites alates vähktõve ennetamisest kuni nahahaavandite ravimiseni. See sisaldab valku, rasvu, süsivesikuid, kiudaineid, klorofülli, vitamiine ja mineraale. Toote kvaliteet võib metsikult erineda, seetõttu on oluline enne ostmist põhjalikult uurida toidulisandi allikat. [11]
  • Enne klorella proovimist rääkige oma arsti, registreeritud dieedi ja / või apteekriga. Klorella jaoks sobivat annuste vahemikku pole veel kindlaks tehtud, nii et pidage nõu oma arstiga, kui palju ravimit võtta.
  • Inimesed, kellel on sclerosis multiplex (MS), luupus (süsteemne erütematoosne luupus, SLE), reumatoidartriit ja muud autoimmuunhaigused, ei tohiks klorella kasutada.
  • Ärge andke lastele kloorella. Rasedad või rinnaga toitvad naised peaksid klorella vältima.
  • Chlorella toidulisandeid leiate tablettide või kapslite kujul.
  • Chlorella toidulisandeid saab osta enamikus tervisliku toidu poodides või veebipoodides.
  • Pange tähele, et FDA ei reguleeri sisu, märgistuse ega ohutuse toidulisandeid. Otsige tooteid, mida on testinud välised allikad, näiteks USP või NSF, ja paluge oma apteekril soovitada lugupeetud kaubamärki.
Dieedi täiendamine vetikatega
Lisage oma retseptidesse vetikaid. Võimalik, et spirulina pulbrit saate osta oma kohalikus tervisliku toidu kaupluses või veebis. Samamoodi võite paljudest tervisliku toidu ja toidupoodidest leida nori merevetikaid ja isegi pruunvetikaid. Proovige korjata spirulina pulber, pruunvetikas ja nori ning katsetada nende erinevate vetikate lisamisega oma retseptidesse.
  • Lisage nori salatisse. Haki vetikad lihtsalt ära ja lisa see salati retsepti. See lisab teie retseptile vihje soolasuse kohta, nii et võib-olla ei pea te kastmele soola lisama.
  • Lisage smuutisse mõni pruunvetikas või spirulinapulber. Vetikate tugeva maitse tõttu võiksite vetikapulbritega lisada ka sidrunimahla või muud sidrunimahla. Katsetage väikese koguse, näiteks poole teelusikatäie kogusega ja tehke oma tööd suuremate koguste korral, kui teile meeldib vetikate maitse.
  • Piserdage spirulina õhuga kaetud popkornil kõrge kiudaine ja madala kalorsusega suupistete saamiseks.
  • Enne spirulina kasutamist pidage kindlasti nõu oma arstiga.

Vetikate söömine hommikusöögiks

Vetikate söömine hommikusöögiks
Tehke spinati- ja spirulina-pannkooke. Pange koostisosad segistisse või köögikombaini ja segage mõni minut põhjalikult. Kuumutage küpsetusrest või pann. Lisage pannile või või õli. Pange kanali abil väike osa grillile ja keetke mõlemalt poolt minut või kaks. Serveeri pannkoogid kas Agave siirupiga või maitsvaima variandi jaoks lusikatäis hummust. [12]
Vetikate söömine hommikusöögiks
Sega hulka spirulina rohelise masina smuuti. Pange kõik koostisosad segistisse. Keerake segisti kõrgele seadistusele. Segage segu kolmkümmend kuni kuuskümmend sekundit. Teate, et see on tehtud siis, kui see tundub sile ja ilma tükkideta. [13]
  • Serveeri koos ülejäänud hommikusöögiga, näiteks jogurt ja granola või spinati ja spirulina pannkoogid.
Vetikate söömine hommikusöögiks
Sega spirulina smuuti maasika ja banaaniga. Pange kõik koostisosad segistisse. Pange segisti kolmekümne kuni kuuekümne sekundi jooksul kõrgele. Kui smuuti tundub sile ja ilma järelejäänud tükkideta, teate, et see on tehtud. [14]

Vetikate kasutamine lõuna- ja õhtusöökide retseptides

Vetikate kasutamine lõuna- ja õhtusöökide retseptides
Serveeri spirulina, lilla lehtkapsas ja spinatisalat. Lisage väikeses kausis seller, sidrunimahl, küüslauk, oliiviõli, pipar ja sool. Klopi sidet seni, kuni see tundub piisavalt segunenud. Teises kausis lisage lehtkapsas, salat, spinat, lutserni idud, kollane ja oranž paprika, ploomid, spirulina, päevalilleseemned, klorella ja maca pulber. Sega kõik rohelised omavahel. Lõpuks vala kaste salati peale ja serveeri. [15]
  • Kui segate salatikastme salati ja spirulina pulbriga, seguneb pulber kastmega ja lisab salatile natuke rohelist värvi.
Vetikate kasutamine lõuna- ja õhtusöökide retseptides
Tehke spirulina ja röstitud küüslaugu roheline hummus. Segistis või köögikombainis lisage kikerherned, oliiviõli, sidrunimahl, tahini, spirulina, küüslauk, chipotle tšiili pulber ja sool. Segage koostisosi omavahel, kuni saad ühtlase konsistentsi. Kui segu tundub liiga paks, võite lisada veel natuke sidrunimahla või natuke vett, kuni see on soovitud konsistentsiga. [16]
  • Serveeri hummust väikeste pitaleibade, porgandite, spargelkapsaste või muude värskete köögiviljadega.
Vetikate kasutamine lõuna- ja õhtusöökide retseptides
Nautige kaussi misosuppi. Lõigake nori ristkülikuteks, mis sobivad teie kaussi. Lisage vesi kastrulisse ja laske see keeda. Lisage nori ja hautage seda viis minutit. Lisage väikesesse kaussi miso ja paar supilusikatäit kuuma vett. Segage nori ja kuum vesi, lisage see siis kastrulisse. Lisage ülejäänud koostisosad ja keetke viis minutit. Serveeri supp soojana. [17]
Vetikate kasutamine lõuna- ja õhtusöökide retseptides
Valmista sushi. Riisipliidil või pliidiplaadil valmista riis . Sega väikeses kausis riisiäädikas, sool ja suhkur ning lisa see seejärel keedetud riisile. Asetage nori lehed küpsetusplaadile. Kuumuta ahi 150 ° C-ni. Küpsetage nori üks või kaks minutit, et see soojeneks.
Vetikate kasutamine lõuna- ja õhtusöökide retseptides
Tee sushit. Asetage üks leht nori bambusest sushi matt. Laota sushi peale õhuke kiht riisi. Seejärel lisage veerand kõigist köögiviljadest ja krabilihast. Koostisosad peaksid asuma riisi keskel. Matti ühte otsa tõstes keerake nori üles, et tekiks sushi-rull. Korrake toimingut teiste nori lehtedega. Lõika rullid hammustuse suurusega tükkideks ja serveeri siis. [18]
  • Serveeri sushit misosupiga.
l-groop.com © 2020