Kuidas viski maitset omandada

Liköörjook, mida paljud inimesed naudivad, viskit toodetakse paljudes sortides kogu maailmas. Arvestades viski osas suurt valikut võimalusi, leiavad mõned inimesed, et seda tüüpi joogi tõeline hindamine võtab aega ja vaeva. Maitsega aeglaselt tutvumiseks võite viskit juua üksi või segada seda teiste koostisosadega. Pärast väikest harjutamist saate omandada viski maitse ja saate seda ka telli see enesekindlalt.

Viski tellimine ja joomine

Viski tellimine ja joomine
Tutvuge erinevate sortidega. On üsna palju viski sorte, mis erinevad enamasti koostise (millest see on valmistatud) ja vanuse osas. Enamik viskeid valmistatakse kääritatud teraviljapüsist (oder, mais, nisu või rukis) ja laagerdatakse tammevaatides mitu aastat [1]
  • Šoti on viskid, mis on valmistatud Šotimaal, tavaliselt odralinnast.
  • Bourbon on viski, mis on valmistatud Ameerika Ühendriikides, tavaliselt maisist.
  • Rukkiviski on valmistatud vähemalt 51% rukist.
  • Üksik linnaseviski on viski, mis on loodud ühes piiritusetehases, kuigi destilleerija võib soovitud maitse saavutamiseks kombineerida paljude erinevate vaadide viske.
  • Segatud linnaseviski on viski, mis on valmistatud mitme piiritusetehase toodetest.
  • Ühekordse vaadi viski on viski, mida toodetakse ühest vaadist ühes piiritusetehase asukohas.
Viski tellimine ja joomine
Telli oma jook. Viski joomiseks on üsna palju võimalusi. Võite seda üksi juua, võite seda võtta ampsuna, võite tellida segukokteili koostisosana. Valik on sinu.
  • Nõu: see on viis viski tellimiseks, mis tähendab, et seda serveeritakse ilma jää, vee või segistita. See tähendab ka, et seda serveeritakse toatemperatuuril, mitte jahutatult.
  • Kaljudel: see on viis viski tellimiseks, mis tähendab, et seda serveeritakse jääkuubikutega. [2] X Uurimisallikas
Viski tellimine ja joomine
Lõhnab viski. Tooge klaas ninale ja võta tuuleiil. Lõhnade täieliku suulae saamiseks hoidke viski nuusutamise ajal suu pisut lahti. Proovige valida, milliseid lõhnu te lõhnate. Võib-olla on see lillekimp või võib-olla midagi pisut magusamat. Võib-olla märkate puitunud, mullast tooni. [3]
  • Pange oma nina tegelikult klaasi sisse, et saada parim lõhn lõhna saamiseks. See aitab teil kimpide valikut täielikult mõista.
Viski tellimine ja joomine
Lusutage jooki aeglaselt. Võtke väike lonks viskit ja hoidke seda mõni sekund suus. Rullige see ümber oma keele. Mõni inimene soovitab maitset täielikult hindades viski natuke närida, kui see suus on. [4]
  • Kui olete viskit muutmata kujul proovinud, proovige seda lõigata tilgakese veega. Vesi toob esile erinevad maitsed ja aroomid, mis raskendavad maitsmist.
Viski tellimine ja joomine
Mõista terminoloogiat. Viski tõeliseks hindamiseks kõigis selle erinevates vormides peate tutvuma mõne põhilise terminoloogiaga, mida kasutatakse viski tootmisel, kirjeldamisel ja tellimisel. Mõned kõige olulisemad terminid hõlmavad järgmist: [5]
  • Vaad: vaad on tammevaad, milles viskit hoitakse piiritusetehas vanandamise ajal. Enamik viskeid laagerdatakse vaagis vähemalt kolm aastat, teised aga pikema aja jooksul (isegi kuni 25 aastat).
  • Tõestus: see näitab põhimõtteliselt alkoholi kogust konkreetses viskis või kui kange jook on. See arv vastab alkoholi mahuprotsendi kahekordsele kogusele. Näiteks viski, mis on 60% alkohol, oleks 120-tõend. Mida suurem arv, seda tugevamaks jook saab.
  • Küpsemine: see on aeg, mille jooksul viski jäetakse puust vanni vananemiseks (või küpseks).

Erinevate sortide proovimine

Erinevate sortide proovimine
Maitske erinevaid viski kaubamärke. Selle asemel, et jääda ainult ühte tüüpi viski, proovige hargneda ja degusteerida mitmesuguseid kaubamärke erinevatest piiritusetehastest. Nii saate kaubaaluse uute maitsete ja maitsete järele ning see aitab teil viski maitset omandada. [6]
  • Mõned populaarseimad viskibrändid hõlmavad Bell's, Ballantine, Black Velvet, Dewar, Crown Royal, Jameson, Suntory ja Glenfiddich.
Erinevate sortide proovimine
Proovige teiste riikide viskit. Erinevad riigid toodavad viski, mis maitsevad üksteisest üsna erinevalt. Viski tõeliseks asjatundjaks saamiseks peate hargnema ja proovima mõnda teistes riikides toodetud sorti. Mõned populaarsed viskid hõlmavad järgmist: [7]
  • Šotimaa: Laphroaig, Glenfiddich, Bunnahabhain
  • Iirimaa: Jameson, Tullamore Dew, Bushmills
  • Ameerika Ühendriigid: Jim Beam, Jack Daniel's, Metsik Türgi
  • Jaapan: Nikka, Yamazaki, Hakushu
Erinevate sortide proovimine
Võrrelge viski erinevaid vanuseid. Proovige sama piiritusetehase toodetud erinevas vanuses viski. Valige endale meelepärane viski ja proovige nooremat (3-4 aastat) ning maitske siis vanemat (12-15 aastat). Võrrelge neid kõrvuti ja kaaluge erinevaid lõhnu, maitseid ja aroome, mida te kõigis tunnete. [8]
  • Üldiselt on ilmselt tõsi, et vanemad viskid maitsevad paremini (ja on kallimad) kui nooremad viskid, kuna vedelik vananeb rohkem aega. See ei kehti aga üldiselt.
  • Paljud inimesed ütlevad, et enamiku viskide jaoks on parim vanus 8-9 aastat. Kui viski on liiga kaua laagerdunud, võib see saada puidust liiga palju maitset ja muutuda mõrkjaks.
Erinevate sortide proovimine
Minge viski degusteerimise juurde. Üks suurepärane viis oma teadmiste laiendamiseks viski kohta on viski degusteerimine. Paljudes kohalikes baarides ja piiritusetehastes võõrustatakse üritusi, kus teile pakutakse viskit ja saate isegi natuke tooteid õppida.
  • Need üritused pole tavaliselt tasuta, kuid see on sageli hea hinna ja kvaliteedi suhe.
  • Lisateavet eelseisvate sündmuste kohta saate kohalikelt baaridelt.
  • Võite isegi kaaluda oma viski degusteerimise võõrustamist teile ja teie sõpradele. [9] X Uurimisallikas
  • Samuti võiksite kaaluda retke tegemist piiritusetehase külastamiseks, mis on väga soovitatav, kui soovite viski kohta rohkem teada saada. [10] X Uurimisallikas

Viski segamine teiste koostisosadega

Tee viski hapu. See on klassikaline, kuid samas lihtne valmistamisjook ja suurepärane võimalus viski nautimiseks. Lihtsalt ühendage 2 osa viskit 1 osa sidrunimahla ja 2/3 osaga lihtne siirup . Näiteks võite ühendada 2 flzz (59 mL) viski 1 flzz (30 mL) sidrunimahla ja fl oz (20 ml) lihtsat siirupit. [11]
  • Kui tellite baaris, küsige lihtsalt viskihapu. Võite isegi täpsustada, millist viskit soovite.
Viski segamine teiste koostisosadega
Proovige vanaaegset. Pange klaasi 1 tl (4 g) suhkrut (või 1 suhkrutükk). Lisage 2–3 kriipsu Angostura bitterit ja paar tilka vett. Valage klaasi 2 flzz (59 ml) burbon või rukki viskit ja segage segu, kuni suhkur lahustub. Lisage mitu suurt jääkuubikut ja segage jooki kiiresti, et see jahutataks õige temperatuurini. [12]
  • See on üks kõige klassikalisemaid ja kõrgelt hinnatud kokteiliga segatud jooke alkoholimaailmas. Niimoodi jooki tellides ei saa eksida.
Viski segamine teiste koostisosadega
Lisage Coca-Cola. Kuigi paljud arvavad, et rumm ja koks on klassikaline jook, eelistavad paljud inimesed viski lisamise asemel hoopis koksi. Kui valmistate neid ise, lisage lihtsalt 2 osa viskit ja 1 osa koksi. [13]
  • Kui tellite baaris, küsige lihtsalt viski ja koksi. Ärge unustage baarmenile öelda, millist viski soovite, kui eelistate.
  • Muidugi kahandab see viski puhast maitset, nii et ilmselt on kõige parem mitte kasutada ülikalli viskit, kui kavatsete sellele lisada koksi.
Viski segamine teiste koostisosadega
Looge Manhattan. Selle joogi valmistamiseks peate ühendama 2 fl oz (59 mL) rukki viskit või burbonit, fl oz (22 ml) magusat punast vermuti ja 2 kriipsu Angostura aromaatseid mõrujuute. [14]
  • Baarmen-lingos võrdub kriips mõne tilgaga. Nii et 2 kriipsu oleks umbes 4–6 tilka Angostura aromaatseid mõrumaid.
  • Pange tähele, et Manhattan võib olla kibe.
Viski segamine teiste koostisosadega
Pange kokku Rolli ja Rye viski kokteil. Proovige seda retsepti: Kombineeri fl oz (44 ml) rukki - või burbonviski viskiga Fl untsi (44 ml) Aperoli jääga täidetud kõrgel klaasil. Valage ülaosale natuke klubilist sooda ja lisage apelsini kiil. [15]
  • Kokteiliretsepte on tuhandeid, mille peamiseks koostisosaks on viski. Proovige teha mitu erinevat tüüpi, et leida üks, mis teile meeldib. Või tellige kohalikku baari mõned sordid.
l-groop.com © 2020